【釜飯・炊き込みご飯】ワサビの香りと畳みかける旨味「タコわさアボカドの旨味釜飯」 скачать в хорошем качестве

【釜飯・炊き込みご飯】ワサビの香りと畳みかける旨味「タコわさアボカドの旨味釜飯」

ゴジカル！で出演者の方のリクエストをもとに組み立てたレシピ最終！ 「タコわさアボカドの旨味釜飯」 旨味をとことん詰め込んだ釜飯になりました。 10/9～11/6は特別レシピになりますので土曜日ではなく木曜日の四国放送で放送中のゴジカル！にあわせて更新していこうと思います。 よろしくお願いします。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ◇材料（1合分） →釜の場合のシイタケの戻し汁：150~170ml ・米…1合 ・戻した椎茸…40g ・ちりめんじゃこ…20g ・蒸しダコ…80g 【A調味料等】 　・醤油…大さじ1 　・みりん…大さじ1 　・酒…大さじ1 　・顆粒あごだし…小さじ1 　・刻みワサビ（炊き込み用）…小さじ1 ・アボカド…1/2個 ・刻みワサビ（後混ぜ用）…小さじ1 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ◇作り方 ①米は洗って浸水させておき、蒸しダコは食べやすい大きさにし、戻した椎茸とアボカドは薄切りにする。 ②【釜の場合】：浸水させた米を釜に入れてから、シイタケの戻し汁を150~170mlくらいを目安に入れる。（シイタケの戻し汁の量はお好みで調整してください）【A】の調味料等を加えて軽く混ぜ、戻した椎茸、ちりめんじゃこ、蒸しダコをのせ、固形燃料に着火、炊飯する 【土鍋の場合】：浸水させた米を土鍋に入れてから、シイタケの戻し汁を150~170mlくらいを目安に入れる。（シイタケの戻し汁の量はお好みで調整してください）【A】の調味料等を加えて軽く混ぜ、戻した椎茸、ちりめんじゃこ、蒸しダコをのせる。鍋の蓋をした状態で中火にかけ、水が沸騰したら火を弱火にし15分くらいご飯を炊く。蓋を開け水がなくなっていたら炊き上がり（蒸気が上がらなくなるタイミングが目安です）。 【炊飯器の場合】：浸水した米を炊飯器の内釜に入れてから【A】の調味料等を加え一合分の目盛り少し下くらいまでシイタケの戻し汁を入れたら軽く混ぜる。用意した戻した椎茸、ちりめんじゃこ、蒸しダコをのせて普通に炊飯する。 ③炊きあがったらアボカド、刻みワサビをのせ、底からひっくり返すようにふわっと切るように混ぜる。蓋をして10分蒸らしたら取り出し器に盛る。ワサビ好きの方はさらに添えても。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ↓釜飯作っている、カマドン釜飯チャンネルの紹介↓ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 毎週土曜日18時にチクチク釜飯をアップしてますので よろしければチャンネル登録よろしくお願いします！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★カマドン釜飯の釜飯活動★ 【メインサイト】------------------------------- 色々作るときに意識した記事とともに掲載 ほかにもいろいろ計画していることとかも発信予定。 https://kamadon.online/ 【色々やってますのでよろしければ】------------------------------- ◆instagram：  / 　   ◆twitter：  / kamadon6   ◆レシピブログ：https://www.recipe-blog.jp/profile/ka... ◆Nadia：https://oceans-nadia.com/user/751515 SNSは日々の食事写真もつぶやいてます。 #ワサビ　#蒸しダコ　#タコわさ　#アボカド　#釜飯　#炊飯器　#カマドン ＃炊き込みご飯 ------------------------------------------------------------------------------------ ・分量等は自分の好みで作っているためお好みに合わせご調整ください。 ・釜で炊かれる場合は固形燃料で炊いているため火力にはばらつきがあります。そのため炊き上がりの水の分量はお好みでご調整ください。