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Liste des ingrédients nécessaires pour réaliser cette savoureuse blanquette : Pour environ 6 personnes 1 kg 500 de Collier de veau 4 Carottes 1 gros Oignon / 4 gousses d'ail 1 Poireau 2 Feuilles de laurier et quelques branches de thym 1 Clou de girofle ( à planter dans un morceau d'oignon ) Sel / poivre 1 Citron et demi ( le jus ) 20 cl de Crème entière liquide Beurre et Farine pour réaliser la sauce blanche. ( la même quantité de chaque, environ 80gr ) ⚠️ Si vous avez la moindre question concernant la réalisation de cette recette, n'hésitez pas à me laisser un commentaire. Je me ferai un plaisir de vous répondre. Belle journée à tous ❤️