Jengkol Balado Pedas & Empuk | Anti Bau, Sambal Melekat скачать в хорошем качестве

Jengkol Balado Pedas & Empuk | Anti Bau, Sambal Melekat

Jengkol balado pedas dengan sambal yang nempel dan bikin nagih 🔥 Di video ini, jengkol direbus dengan metode khusus supaya lebih empuk dan mengurangi bau, lalu digoreng dan dimasak dengan sambal balado sederhana. Paling enak disajikan dengan nasi panas 🍚🤤 🧄 BAHAN-BAHAN Bahan utama: 1 kg jengkol kupas 5 butir bawang merah 6 siung bawang putih 7 butir cabai rawit merah 12–15 buah cabai merah keriting 2 buah tomat ukuran sedang ½ sdt garam ½ sdt kaldu jamur 3–4 sdm minyak untuk menumis Bahan untuk merebus jengkol: 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 sdt garam Air secukupnya 📝 CATATAN PENTING (TIPS ANTI BAU) Rebus jengkol dengan metode 10–30–10–30: Rebus jengkol (panci tertutup) selama 10 menit Matikan api, diamkan 30 menit Rebus kembali 10 menit Diamkan lagi 30 menit Setelah dingin: Kupas kulit ari jengkol Potong sesuai selera Jengkol siap digoreng dan dimasak Metode ini membantu mengurangi bau dan membuat jengkol lebih empuk. #jengkolbalado #jengkol #masakanindonesia #olahanjengkol #laukrumahan #masakanrumahan #resepjengkol