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#英国風スコーン #トースター #アフタヌーンティー #オーブンなし #クリームティ 100均とスーパーの物で本格的な英国風スコーンを作りました。 焼きたての英国風スコーンは格別の美味しさです。 本当に美味しいです。 短時間で出来るので、作ってみて下さい。 スコーンにはお好みのジャム、クリームなどをたっぷり乗せてご賞味下さい。 粉類とバターの混ぜ合わせにはよくフードプロセッサーが使われますが、代わりにDAISOのハンドル野菜カッターを使いました。(カッターの刃にはご注意下さい) 野菜カッターの容器に合わせたレシピなので、多く作る場合は牛乳の所までは分けて作って下さい。 なるべく切れ端(2番生地)が出ないように抜きました。参考にして下さい。 トースターの庫内サイズ、ヒーターの当たりによっては焦げる可能性があるので、焦げそうになったらアルミホイルを被せて下さい。 ◎スコーン(5.5cm✕3.5個) 薄力粉 100g 砂糖 10g ベーキングパウダー 4g(小さじ1) 無塩バター 25g 牛乳 50ml 牛乳(塗り用) 2ml(小さじ1/2) 打ち粉(薄力粉または強力粉) 適量 ※砂糖は上白糖、グラニュー糖、三温糖など 粒子があるものが良いです。 ※塗るのは卵でも良いです。 ※塩味が気にならないなら普通のバターでも。