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Braunschweiger Mettwurst SCHRITT FÜR SCHRITT selber machen!
8 месяцев назад
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Braunschweiger Mettwurst SCHRITT FÜR SCHRITT selber machen!
Wer kennt sie nicht die leckere Braunschweiger Mettwurst? Egal ob gut getrocknet oder doch etwas weicher, in diesem Video zeige ich euch wie ihr sie ganz einfach selber machen könnt. Wenn euch unsere Videos gefallen, zeigt es mit einem freundlichen Kommentar und einem Daumen nach oben, natürlich freuen wir uns über ein Abo von euch. Rezept Braunschweiger Mettwurst: 500g Schweinebauch 300g Schweineschulter 200g Schweinerückenspeck Gewürze pro kg. 25g NPS 6g Pfeffer gestoßen 2,5g Kümmel gestoßen 6g braunen Zucker 2g Muskat 2g Knoblauchpulver 1g Ascorbinsäure 2cl braunen Rum 5g Starterkulturen (Herstellerangaben beachten) Schaut auf unserem Zweitkanal vorbei es lohnt sich! 👇👇👇👇👇👇 @violasbackwelt https://www.youtube.com/results?searc... Hier geht es Manufaktur Deutsch https://manufaktur-deutsch.de Hier geht es zu Maennerkueche.com https://www.maennerkueche.com/ #wurst #selbstversorger #hausmannskost #youtubeshorts
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