Nalewka z mirabelek скачать в хорошем качестве

Nalewka z mirabelek

Przepis na nalewkę o wspaniałym, bardzo bogatym smaku i aromacie. Polecam !!! Składniki: 2 kg dojrzałych śliwek mirabelek 750 ml spirytus 96% 750 ml wódki 40% ok. 500 – 800 g cukru Przygotowanie: • mirabelki myję w zimnej wodzie przy okazji przebieram je odrzucając owoce uszkodzone • umyte mirabelki pozbawiam pestek, za pomocą ostrego nożyka przekrawam na pół i wyjmuję pestkę, owoce wrzucam do słoja • część pestek zawijam w gazę i wrzucam do owoców • wypestkowane owoce zalewam wódką i spirytusem, alkohol powinien całkowicie zalać owoce • słój z nastawioną nalewką odstawiam w ciepłe miejsce na mniej więcej trzy miesiące • po tym czasie odcedzam owoce, pestki wyrzucam • alkohol wlewam do drugiego słoja lub dużej butli • obcieknięte mirabelki wrzucam z powrotem do słoja przesypując je cukrem, słój z owocami stawiam w ciepłym ciemnym miejscu, co kilka dni potrząsam słojem do czasu aż cukier się rozpuści • po ok. 4 tyg. utworzył się syrop, owoce przecedzam a syrop wlewam do nastawu alkoholowego • tak przygotowaną nalewkę odstawiam na trzy miesiące w ciemne miejsce, aby spokojnie dojrzała, sklarowała się i zyskała najlepszy możliwy smak i aromat #nalewka #mirabelki #alkohol #spirytus #spirit