Скачать с ютуб Proteste și controale ANPC în Centrul Vechi – Amenzi, alimente retrase și suspendarea activității в хорошем качестве

Proteste și controale ANPC în Centrul Vechi – Amenzi, alimente retrase și suspendarea activității

In data de 09.03.2025, s-a desfasurat o actiune de control in Centrul Vechi, propusa de Presedintele ANPC Cristian Popescu Piedone, la care au participat comisari din cadrul autoritatii. Au fost verificati verificati 4 operatori economici care detineau unitati de alimentatie publica si au fost aplicate urmatoarele masuri: 7 sanctiuni contraventionale ⁠valoarea sanctiunilor in cuantum de 74.000 lei ⁠Oprirea definitiva de la comercializare (ODC) pentru o cantitate de 136 kg alimente in caloare de 11.257 lei ⁠celor 4 operatori economici li s-a aplicat masura complementara de suspendare a activitatii pana la remedierea deficientelor constatate (OTPS) In timpul controlului, comisarilor ANPC aflati in diferite locatii, li s-a intrerupt activititatea din cauza protestelor de strada. Terasele din Centrul Vechi au suferit pagube materiale, in urma protestelor desfasurate. Astfel ca, din dispozitia domnului Presedinte al ANPC coroborat cu ordinele organelor de mentinere a ordinii si linistii publice au procedat la protejarea consumatorilor cat si comisarilor ANPC prin adapostirea acestora in restaurante pana la oprirea protestarilor. De asemenea, se vor continua actiunile de verificare a operatorilor economici din Centrul Vechi intr-o data ulterioara dupa revenirea la normalitate si asigurarea unui climat de siguranta (aviz celor care trebuie sa intre in legalitate). Actiunea de control a pornit incepand cu orele 18:30 Urmare a controlului efectuat la operatorul economic s-au constatat urmatoarele: 1. camera frigorifica pentru produse congelate ce prezenta depunere masiva de gheață 2. - produse alimentare congelate cu depuneri de gheață 3. - agregat frigorific cu depuneri de praf în zona de ventilare 2. - ustensile de bucătărie neigenizate corespunzător cu arsuri pe toată suprafața acestora 3. - rigola paviment cu depuneri de grasime si resturi alimentare 4. - vesela ce prezentau ca deficienta cobituri 5. - vitrine frigorifice destinate băuturilor în care erau depozitate produse alimentare Fapta încalcă prevederile art 7(c) prima lin din Og 21/1992 și s-a aplicat amenda în cuantum de 15.000 lei (1.500 lei în plata). Operatorul economic nu avea în lista meniu gramajele ingredientelor folosite. Fapta încalcă prevederile art 18 din Og 21/1992 și s-a aplicat amenda în cuantum de 4.000 lei (500 lei în plata). La verificarea gramajelor preparate finite nu au fost constatate deficiente. Fapta încalcă prevederile art 9 din Og 21/1992 și s-a aplicat amenda în cuantum de 5.000 lei (1.000 lei în plata). OD 14.500 kg in valoare de 912,62 lei S-a dispus măsură OTPS pana la remedierea deficientelor. HANU LUI MANUC 1 In blocul alimentar s-au constatat următoarele: -Au fost identificate preparate culinare finite și semipreparate depozitate in agregate frigorifice de refrigerare fara că acestea să conțină pe eticheta de produs aplicata de către operatorul economic data limita de consum.Tinand cont de cele constatate produsele devin nesigure consumului uman. -Au fost identificate produse de cofetărie depozitate in vitrine frigorifice destinate răcirii băuturilor. -Se foloseau vitrine frigorifice destinate răcirii băuturilor, unde se depozitau produse alimentare neambalate, aceste agregate frigorifice nefiind recomandate în alimentația publică. -In zona de depozitare uscat/coloniale tubulatura de aer prezenta rupturi și exfolieri ale materialului (izolare termica și fonică din folie de aluminiu) 2 La verificarea prin cântărire a porțiilor de mâncare servite clienților, au fost identificate diferente de gramaj cuprinse intre 70 și 200 de grame. Au fost aplicate 2 sancțiuni în valoare de 15.000 lei (2500 lei) OD-32 de kg în valoare de 980 lei OTPS (SUSPENDAREA TEMPORARA A ACTIVITATII PANA LA REMEDIEREA DEFICIENTELOR) ARCADE CAFE 1.La verificarea prin cântărire a porțiilor de mâncare servite clienților, au fost identificate diferente de gramaj cuprinse intre 100 și 200 de grame. A fost aplicata o amendă în valoare de 10.000 lei (1000 lei) OTPS până la remedierea deficiențelor constatate In urma controlului efectuat la operatorul economic SC Ancient Pub , punct de lucru Curtea Berarilor, au fost constatate deficiente in linia de productie din blocul alimentar, cat si in zona spatiilor depozitare, fapt pentru care s.a intocmit PVCC cu sanctiune in valoare de 25000 lei, platibil 1500 lei, si s.a aplicat masura complementara OTPS (oprirea temporara a prestarii serviciilor de alimentatie publica) pana la remedierea deficientelor constatate, mentionam ca a fost retrasa de la vanzare o cantitate de 89,665 kg materie prima si preparate culinare in valoare de 9365 lei