Венгерский виски Bekesi 17 лет. Hungarian Whisky. История, мнение, оценка, дегустация, сравнение скачать в хорошем качестве

Венгерский виски Bekesi 17 лет. Hungarian Whisky. История, мнение, оценка, дегустация, сравнение

Сбор средств на исследование исчезнувших винокурен: https://www.donationalerts.com/r/dist... Paypal - [email protected] https://pay.cloudtips.ru/p/f6729e45 По вашему желанию. В тексте вашего сообщения укажите название винокурни, которую вы хотели, чтобы я исследовал. https://shop.dramofspirit.ru/ - спонсор выпуска, магазин Dram of Spirit Большое спасибо Михаилу Шилинчуку за предоставленнуюу бутылку! Венгрия славится своими фруктовыми дистиллятами, палинками, от славянского палити (сжигать, перегонять) и добилась присвоению Защищенного географического указания этого слова своим дистиллятам, хотя им же пользовались в Чехи, Словаки, Румынии и даже Италии и Греции. Как гласит Венгерская поговорка «Всё что пригодная для джема, пригодно для палинки» Любопытно, что в XVII веке слово палинка использовалось только для зерновых дистиллятов, и только позже ушло к фруктовым. В 190 км юго-восточнее Будабешта в регионе Южный Альфёльд находится небольшой городок Бекеш с населением 25000 чел. Название городку дал Замок, который назывался в честь своего владельца, имя которого переводится как «мирный». Бекеш Мануфактура основана в 1984 году в Бекеше (Венгрия) и это семейное производство. Работала сразу на паровом нагреве, а вот пар добывался при помощи паровоза, использовали списанный, который до сих пор стоит во дворе в качестве памятника. Производят, в большей части, фруктовые палинки, аналоги фруктовых шнапсов. Схема производства такая же. Аламбик с шлемом переходящий в укрепляющую метанольную колонну. Такой стиль дистилляции называют двойной. На винокурне производят, в основном, палинки. Абрикос, слива, груша, вишня, малина – как белые, так и выдержанные. А также настойки, ликёры, джин и виски. Сейчас в линейке два релиза – 12 и 14-летнии по каким-то смешным для такого возраста ценам. 12-летний 9000 форинтов или 2300 рублей, 14-летний 11800 – 3000 рублей. 1 рубль – примено 4 форинта. 17-летний можно найти за 6000 рублей на наши деньги. Схема всех релизов вохожая. Выдержка дистиллята в неких ирландскких бочках с последующим финишированием в бочках после токайского вина, гёнци на 136 литров каждая. Объём обсуловлен узостью подземных складов, где хранили вина. Этот 17летний релиз выдерживался в пропорции 12 и 5 лет. 14 летний – 12 и 2. 12 летний не финишируется. Социальные сети    / @distilesha  канал https://dzen.ru/distilesha - Дзен ДистиЛёша   / distilexa   - Instagram https://vk.com/dramofspirit - группа ВКонтакте https://t.me/DistiLeshaChannel - Телеграм ДистиЛёша https://t.me/TheMoleWhiskyClub - наш виски-клуб слепых дегустаций Прямой контакт [email protected] - моя почта Содержание 00:00 - Начало 01:56 - Что такое палинка? 02:46 - История палинки 03:28 - История винокурни Bekesi Manufaktura 04:53 - Производство и ассортимент Bekesi 05:30 - Дистилляция 07:15 - Изучаю бутылку венгерского виски 08:04 - О бочках и выдержке 08:54 - Стоимость венгерского виски 10:02 - О токайских боках 10:43 - Дегустация Bekesi 17-YO 12:40 - Снова о бочках, дубе и вине 14:25 - Оценка 14:56 - Сравниваем с Glenallachie Hungarian Oak 15:48 - Заключение #whisky #Hungary #hungarianwhisky #Bekesi #Bekesimanufaktura #history #production #Tokaji #oak #casks #wine #finish #degustation #comparison #Glenallachie #hungarianoak #review #mark #maltmark #mention #DistiLesha #виски #Венгрия #венгерскийвиски #Бекеш #Бекешимануфактура #история #производство #Токай #дуб #бочки #вино #финиш #дегустация #сравнение #Гленаллаки #венгенскийдуб #обзор #оценка #заметка #мнение #Дистилеша #алкообзор #алкоблог #алкоблогер