#64 Bar Mita - Come preparare un analcolico con le erbe selvatiche VELOCE e FACILE DA FARE скачать в хорошем качестве

#64 Bar Mita - Come preparare un analcolico con le erbe selvatiche VELOCE e FACILE DA FARE

👉 http://bit.ly/EliaCalòYOUTUBE Scopri il mio canale youtube, chi sono e cosa faccio. Clicca sul link qui in alto e, se ti piacciono questi video, ISCRIVITI AL CANALE. ============================================================================= #Analcolico #ErbeSelvatiche #IlGiardinoSottoIlNaso In questo video ti mostro come puoi preparare un analcolico originale e "wild" con le erbe spontanee di questo periodo! Hai avuto esperienza con un drink simile a questo? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento! ============================================================================= Ciao e bentrovat* al Bar Mita de Il Giardino sotto il naso. Oggi voglio proporti la ricetta di un analcolico con un tocco very very "wild", dato dal Grespino e preparato poi con succo di limone, sciroppo di zucchero e ginger beer. Prima di partire con la ricetta devo fare un salto in Campagna Mita!! Il Grespino, detto anche Crespino, è una pianta spontanea che cresce nelle campagne (anche nella mia!), il cui nome scientifico è Sonchus Oleraceus...se però ai salentini dici "zangune" ti capisce immediatamente ;))) Questa pianta è molto diffusa nella cucina contadina salentina, perchè rientra nella misticanza di erbette selvatiche che si raccolgono e preparano proprio in questo periodo. Io voglio provare a farci un drink, quindi andrò ad estrarle per ottenerne un succo da miscelare; in questo periodo le piantine sono piccole e tenere, quindi non sono molto amare e il sapore si conserverà erbaceo ma delicato. Ho chiamato questo cocktail analcolico "Zang Zang"! Appunto è un drink con tendenze erbacee, è piacevole da bere, dissetante e con una leggera nota piccante data dallo zenzero della ginger beer. Procediamo: lavo il nostro grespino per bene e con un estrattore ne estraggo appunto il succo (se non hai a casa un estrattore, puoi metterlo in un contenitore con un po d'acqua e frullarlo con un minipimer); per mantenere il colore verde brillante mettici poi un po di succo di limone o dell'acido ascorbico; nel bicchiere metto del ghiaccio e tolgo l'acqua che si è sciolta; verso poi 1cl di succo di limone, 1cl di sciroppo di zucchero 2:1 (qui trovi il link per la ricetta dello sciroppo di zucchero:    • #3 Basi e Premix - Come preparare lo sciro...   ), 5cl di estratto di grespino e riempio il bicchiere con della ginger beer; miscelo leggermente e decoro il bicchiere con un germoglio di grespino. Ecco a te il tuo analcolico "Zang Zang"! Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e se anche tu hai preparato un drink simile, dimmi qual è la tua esperienza. CONDIVIDI il video con i tuoi amici e lascia un bel 👍 "MI PIACE" Rimaniamo sempre in contatto - Qui i miei Social 👉 Facebook: http://bit.ly/EliaCalòFACEBOOK 👉 Instagram: http://bit.ly/EliaCalòINSTAGRAM 👉 Youtube: http://bit.ly/EliaCalòYOUTUBE 👉 Blog : http://bit.ly/EliaCalòBLOG 👉 Linkedin : http://bit.ly/EliaCalòLINKEDIN Lo sapevi che possiamo rendere unico il tuo evento in tutta Italia con il banchetto de “Il Giardino sotto il naso”? Chiamaci o mandaci un messaggio whatsapp al 3275928626 (Elia) o 3463946545 (Betty) o scrivici a ilgiardinosottoilnaso@gmail.com. E intanto...sperimenta e divertiti sempre! Ci vediamo al prossimo video. Elia Calò