Прекратите тратить деньги впустую! Консервирование мяса: основы для начинающих. Пошаговое руковод... скачать в хорошем качестве

Прекратите тратить деньги впустую! Консервирование мяса: основы для начинающих. Пошаговое руковод...

Автоклав All American Pressure Canner: https://amzn.to/4lAukjk Автоклав Presto Pressure Canner: https://amzn.to/4bobd7d Электрический автоклав: https://amzn.to/40wYz0Q Файл для инструмента Headspace: https://www.printables.com/model/1638... Keto Chow: https://2krazyketos.org/Ketochow (автоматически дает скидку 10%) SaltT Electrolytes: https://2krazyketos.org/Salt (автоматически дает скидку 10%) В этом руководстве по консервированию мяса мы покажем вам, как именно консервировать мясо дома, используя метод холодного консервирования (Raw Pack). Сегодня мы сосредоточимся на консервировании солонины, чтобы создать долго хранящийся, кето-дружественный белок, который будет сохраняться годами. Независимо от того, являетесь ли вы новичком, ищущим вводное руководство по консервированию мяса, или опытным фермером из Double K Farm, это пошаговое руководство охватывает все, что вам нужно знать о консервировании продуктов. Мы покажем вам, как превратить солонину из магазина в идеальный «фастфуд» для вашей кладовой — сэкономив вам целое состояние по сравнению с магазинными консервами, которые часто содержат скрытый сахар. Основы консервирования: разница между декоративными банками и настоящими банками для консервирования, и почему вы должны использовать свежие крышки каждый раз. Американская консервная машина: обзор этого профессионального инструмента с металлическим уплотнением. Пошаговая обработка: как правильно упаковывать банки, протирать края уксусом для удаления жира и поддерживать давление 4,5 кг (PSI) на уровне моря. Готовы заполнить свою кладовую? Солонина — это только начало; вы можете использовать этот же метод для курицы, свинины или мяса для тушения, чтобы освободить место в морозильной камере для бекона. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Министерство сельского хозяйства США рекомендует удалять весь видимый жир с мяса перед консервированием. Метод, показанный в этом видео — консервирование мяса с его естественным жиром — часто называют «бунтарским консервированием». Мы выбрали этот метод для нашего кето-образа жизни, потому что жир — это вкус, но, пожалуйста, проведите собственное исследование и следуйте рекомендациям по консервированию, которые вам больше всего подходят. ВСЕГДА используйте автоклав для консервирования мяса; никогда не используйте водяную баню для продуктов с низкой кислотностью. Купите нам чашечку кофе: https://buymeacoffee.com/2krazykids Получите один бесплатный месяц Starlink: https://2krazyketos.org/starlink 🏘Присоединяйтесь к нашим могучим сетям: https://2krazyketos.org/2kkCommunity 📬 📬 Подпишитесь на нашу рассылку: https://2krazyketos.org/MailingList Наш канал о кемпинге:    / 2krazykampers   Наш канал о фермерстве:    / @the2kkfarm   Группа в Facebook:   / 2krazyketosfamily   Наша продукция: https://2krazyketos.com/shop/ Наш сайт: https://www.2krazyketos.com Наши любимые кето-продукты: https://bit.ly/2EcDi2R Наши любимые товары на Amazon: https://www.amazon.com/shop/2kk Почтовый адрес: Джо и Рейчел Стауффер, c/o 2 krazy ketos 2713 SE Highway 70. Box 412 Аркадия, Флорида. 34266 😀Tastermonial (CGM): https://2krazyketos.org/tastermonial ✅✅ Наши любимые кухонные приборы: ✅✅ Посуда Caraway: https://2krazyketos.org/Caraway (скидка 10%) Фильтры для воды Pro One: https://2krazyketos.org/ProOne Аэрофритюрница Tastee: https://2krazyketos.org/Tastee Дегидратор Cosori на 6 лотков: https://amzn.to/3j7Uf5y Вакуумный пылесос JVR Chamber Vac: https://2krazyketos.org/JVR. (2 Krazyketos — скидка 100 долларов) Температурный датчик Meater: https://2krazyketos.org/Meater 🥓Продукты, которые мы используем регулярно:🥓 Salty Provisions: https://2krazyketos.org/SaltyProvisions SaltR Electrolytes: https://2krazyketos.org/SaltR Keto Brainz: https://2krazyketos.org/KetoBrainz Perfect Keto: http://bit.ly/perfectketo2kk (krazyketos20 — скидка 20%) Redmond Real Salt: http://bit.ly/Redmondsalt2kk (2 Krazyketos — скидка 15%) LMNT: https://bit.ly/LMNT2kk Keto Brick: https://bit.ly/Ketobrick Жидкая сукралоза: https://amzn.to/3sMSsri Вкусные сладости: https://2krazyketos.org/scrummy Вяленое мясо Matt Hat: https://2krazyketos.org/MattJerky Мясной батончик: https://2krazyketos.org/carnivorebar, используйте код 2krazyketos для скидки 10% PorK king Good: https://bit.ly/2kkPorkingGood (скидка 10% от 2krazyketos) Primal Kitchen: https://2krazyketos.org/Primal (скидка 10% от 2krazyketos) Протеиновый порошок Equip: http://equipfoods.com/2krazyketos (скидка 15% от 2krazyketos) Keto Mojo, используйте эту ссылку для скидки 15% на ваш счетчик: https://bit.ly/2kkmojo 0:00 - Почему вам следует консервировать мясо прямо сейчас 01:30 - Что вам понадобится: банки, крышки и мясо 2:15 - Выбор автоклава для консервирования (All-American или Presto) 3:00 - Почему мы используем метод "холодного консервирования" 4:15 - Подготовка солонины: нарезка кубиками и специи 5:30 - "Консервирование по-бунтарски": безопасно ли жирное мясо? 8:15 - Подготовка а...