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Recette de Financiers Pomme Vanille Caramel façon Tatin

● Aujourd’hui je vous propose une recette de financiers pomme vanille et caramel façon tatin : de délicieux petits gâteaux aux pommes fondants et moelleux, garnis de caramel au beurre salé vanillé et recouverts d’un dôme de pommes caramélisées, une gourmandise à tester sans tarder ! 😉 ● Ingrédients pour la recette (pour 10 financiers) : ● Pour les pommes caramélisées : 320g de pommes coupées en petits dés (Granny Smith et Golden) 25g de cassonade 10ml de jus de citron 12g de beurre ● Pour les financiers amande pomme et vanille : 150g de beurre 65g de farine (T45) 120g de sucre glace 105g de poudre d’amande 120g de blancs d’œufs (4 blancs) 1 gousse de vanille 180g de pommes coupées en petits dés (Granny Smith) Confiture d’abricot pour napper les financiers ● Pour le caramel au beurre salé à la vanille : 60g de sucre 25g de beurre 105g de crème liquide entière (35%) 2g de fleur de sel 1 gousse de vanille ● Ingrédients : Vanille Bourbon Gold de Madagascar : https://www.davidvanille.com/fr/gouss...  CODE PROMO : BENEFICIEZ DE 10% DE REDUCTION SUR LE SITE DAVIDVANILLE.COM AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (https://www.davidvanille.com/fr/) ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook :   / justincookingrecettes   Instagram :   / justincooking   ● A bientôt ! ♡