У нас вы можете посмотреть бесплатно A tökéletes édes kelt tészta - lépésről lépésre или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
A tökéletes édes kelt tészta Lépésről - lépésre Hozzávalók: 1000 g finomliszt 50 g Budafoki friss élesztő 180 g vaj vagy margarin 120 g cukor 15 g só 3 db tojás 300 g tej Elkészítés: Első mozzanatként minden anyagot kimérünk. Ezután kovászt készítünk: a langyos tej egy kis részében elkeverjük az élesztőt, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy csomómentesre tudjuk keverni egy habverő segítségével. A tetejét meghintjük liszttel és meleg helyen kelni hagyjuk körülbelül 30 percet. Ezt követően a maradék lisztet, tejet, cukrot, sót, zsiradékot és a tojást beletesszük egy tálba vagy a robotgép- edényébe és addig gyúrjuk, míg egy sima tésztát nem kapunk. A dagasztás kb. 8-10 percet, kézi dagasztás esetén 15-20 percet is igénybe vehet. Fontos, hogy a vaj vagy margarin puha legyen, mert akkor lehet jól elkeverni a tésztában. Mikor kész a tésztánk, kitesszük deszkára és felgömbölyítjük, így hagyjuk érni kb. 20-30 percet.