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搾りたての酒をその日のうちに購入できる「立春朝搾り」出荷作業 愛媛・四国中央市

きょうは立春です。愛媛県四国中央市の酒造会社では、早朝に搾ったばかりの日本酒を、その日のうちに酒店などで販売する「立春朝搾り」の出荷作業が行われました。 この動画の記事を読む＞ https://news.ntv.co.jp/n/rnb/category... 最低気温が0.7度と冷え込んだ、けさの四国中央。酒造会社、梅錦山川で行われていたのは「立春朝搾り」の瓶詰作業です。 「立春朝搾り」は立春の早朝に搾った新酒で、春の始まりを祝い一年の無病息災などを祈願しようと、日本名門酒会が企画し1996年から始まりました。 搾りたてのお酒が、その日のうちに店頭で購入できるのが特徴です。 ■梅錦山川 池内透社長 「ここ数年では一番いい仕上がりではないかなと 思います。味の濃いお鍋と合うんじゃないかなと思います」 梅錦山川の「立春朝搾り」はおよそ5200本が出荷され、県内では酒店など23店舗で購入することができます。 #南海放送　#愛媛のニュース　#newsch4 ↓↓チャンネル登録もお願いします！↓↓    / @rnbnewsch4   ◇愛媛のニュースは　南海放送　NEWS CH.4　月～金　夕方 6 時 15 分から 　X　/ https://x.com/RNB_houdou 　HP　https://ch4.rnb.co.jp/ ◇南海放送チャンネル 　   / @nankaichannel