[몽브셰] 체리베리 아이스크림 케이크 (cherry berry ice cream cake) скачать в хорошем качестве

[몽브셰] 체리베리 아이스크림 케이크 (cherry berry ice cream cake)

선명한 HD화질로 시청하세요~ 모바일은 오른쪽 상단 터치 →품질에서 720p/1080p 컴퓨터는 하단 톱니바퀴 클릭 720p/1080p 안녕하세요,몽브셰입니다:) ◆ 채널구독/몽브셰/ Subscribe http://bit.ly/1CL4ezO ◇ 몽브셰의 노오븐 베이킹 보러가기 http://bit.ly/1iyPEow 구독과 좋아요 언제나 감사합니다 ^3^♥ ----------------------------------------------------------------------------- 날이 추워져서 아이스크림을 만들어 봤습니다~역시 아이스크림만드는 촬영은 겨울에 만들어야 좋네요!ㅋㅋ 저번에 아이스크림만들기를 몇번 올렸는데 아이스크림 케이크 신청댓글도 꽤 있어서 만들어 봤어요:) 이번 겨울안에 또 다른 아이스크림 케이크도 만들어 보려구용!ㅎㅎ 사실 실리콘틀에 얼려서 쌓는 형식으로 만드려다 아이스크림 반죽(?)이 많이 남아서 무스링에도 따로 얼려서 합치는 형태로 만들게됐네요!ㅎㅎ전 블루베리 주스는 냉동 블루베리랑 물이랑 갈아서 체에 한번 거른걸 썼는데요!블루베리 자체가 원래 즙이 별로 없는 과일이다 보니 단맛?만 나고 별맛이 안나더라구요!ㅠㅠ시중에 파는 주스 사용하는게 맛도 더 있고 투명하게 잘 나올거 같아용!ㅎㅎ 뭔가 재료도 많아보이고 복잡해보이지만 막상 만들어보면 쉬운 아이스크림 케이크 랍니다!ㅎㅎ자세한 설명은 곧 추가할게요~:) 레시피 재료 계란 노른자 2개,가당 생크림 200ml,우유 130ml,크림치즈 100g,슈가파우더 20g,바닐라 오일 8ml, 계란 노른자 1개,가당 생크림 100ml,우유 65ml,설탕 20g,바닐라 오일 4ml, 블루베리 주스 200ml,젤라틴 8g+물 40ml,체리잼,블루베리잼,블루베리 시럽 1. 크림치즈 100g을 크림화 시켜주고 슈가파우더 20g을 넣고 섞어주세요. 2. 다른볼에 게란 노른자 2개와 우유 130ml를 넣고 섞어준후 전자레인지에 30초 돌려주세요. 3. 크림치즈 볼에 계란하고 우유 돌린걸 넣고 잘 섞어주세요. 4. 가당생크림 200ml를 70~80%정도 휘핑한후 크림치즈반죽과 섞어주세요. 5. 아이스크림 반죽을 반정도로 나눈후 블루베리잼,체리잼을 각각 넣어주세요.(취향에 따라 다른 잼이나 맛으로 변경가능) 6. 틀에 넣고 냉동실에서 24시간 얼려주세요.(틀 사이즈등은 영상참고) 7. 계란 노른자 1개에 설탕 20g을 넣고 섞어준 후 우유 65ml를 넣고 섞어주세요.전자레인지에 30초 돌려주세요. 8. 한김 식힌후 생크림 100ml를 70~80%정도 휘핑해 섞어주세요. 9. 바닐라 오일 4ml를 넣고 섞어주세요. 10. 틀에 넣고 냉장실에서 24시간 얼려주세요.(영상참고) 11. 젤라틴 8g에 찬물 40ml를 넣고 10분간 불려주세요. 12. 블루베리 주스 200ml와 젤라틴 불려둔걸 전자레인지에 돌려주세요.(주스-1분,젤라틴-10초) 13. 블루베리주스와 젤라틴을 섞어준후 실온에서 완전히 식혀주세요. 14. 아이스크림 윗부부분에 블루베리젤리액을 부어주세요.(영상참고) 15. 냉동실에서 1시간동안 굳혀주세요. 16. 아이스크림 케이크를 틀과 분리한후 위에 블루베리 시럽을 뿌려주고 원하는 과일이나 데코재료로 꾸며주면 완성! BGM: Kevin MacLeod의 Airport Lounge - Disco Ultralounge은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/ ◆ 두번째 채널!몽브셰의 작업실 가기-   / channel   ◆ Blog # http://blog.naver.com/mongbche ◆ instagram #   / mongbche   ----------------------------------------------------------------------------- Hello, welcome to Mongbche's channel! I'm living in S. Korea. I make easy Korean foods, pretty dessert etc. Get involved and subscribe for the latest! Big Love