Endivien untereinander – "Matsch an" | Chefkoch.de скачать в хорошем качестве

Endivien untereinander – "Matsch an" | Chefkoch.de

Unser Familienrezept "Endivien untereinander oder "Matsch" kombiniert Endivien mit Kartoffelbrei, krossen Speckwürfeln und würziger Blutwurst. In unserer ersten Folge unserer neuen Reihe "Familienschätze" präsentiert euch Kollege Marcel sein Rezept für "Endivien untereinander". Vor dem Dreh geriet er bereits ins Schwärmen, als er uns von seinem Familienrezept erzählt hat: Vom Opa, der die Endivien im Schrebergarten geerntet hat und der Mama, die daraus schließlich den Familienschatz kreiert hat. An ihr Rezept hält sich Marcel bis heute und serviert Endivien mit leicht säuerlichem Dressing und krossen Speckwürfeln auf fluffigem Kartoffelpüree. Mmmmhhhh! Dazu gibt's gebratene Flönz – den meisten von euch wird Blutwurst bestimmt geläufiger sein. Was genau ist denn nun der Familienschatz in diesem Rezept? Was ist der besondere Kniff? Das erzählt euch Marcel im Video am besten selbst. REZEPT: https://www.chefkoch.de/rezepte/35632... Weitere tolle Rezepte findet ihr auf https://www.chefkoch.de/?aid=5005627c. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook:   / chefkoch.de   Instagram:   / chefkoch.de   Pinterest: https://www.pinterest.de/chefkochde/ Twitter:   / chefkochde   Abonniere Chefkoch auf YouTube - https://bit.ly/1MsgqYv