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3 Recettes pour Cuisiner le Fenouil

Fenouil supremacy (en 3 recettes) Comme tous les dimanches, bienvenue dans 1 légume = 3 plats et aujourd'hui on cuisine le fenouil en 3 recettes faciles et délicieuses ! 💚 Fenouil crû 1 fenouil, 1/2 citron jus, huile d'olive bcp, sel, piment chili flakes, paprika fumé 1/2 cac, parmesan 30g 🥬 Fenouil rôti et crème de haricots blanc 1-2 fenouil : rôtir 20mn 200°C avec huile et tomates séchées (+tapenade si envie) Crème : 1 boîte de haricots blanc + 1 poignée levure maltée + 1 gousse d'ail + 1 cas miso blond Dressage avec tomates séchées+ olives + persil ou basilic 💚 Fenouil caramélisé et riz au safran Couper 1 fenouil en 6 et faire dorer dans une cocotte avec huile. Quand c'est légèrement doré ajouter 2 cac cumin + 1 poignée de sucre pour faire caraméliser. Rincer 150g riz. Préparer 350g d' eau chaude avec du safran dedans. Ajouter riz et bouillon, saler. Cuire puis en fin de cuisson ajouter 200g haricots plats surgelés ou petits pois. Dresser avec persil et déguster. #cuisinefacile #repasdusoir #legumesdesaison #recette #recettevegetale #faitmaison #food