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#gratindepoireaux #poireaux #recetteséconomiques Bonjour, Un délicieux gratin crémeux aux poireaux, alliant la douceur de ces légumes fondants à une sauce onctueuse. Ce plat savoureux, agrémenté d'un mélange de fromages fondus et despoireaux, est parfait pour accompagner vos repas ou en plat principal. Son croûté doré et sa texture fondante raviront vos papilles à chaque bouchée Ils nous faudra : Des pommes de terre - des poireaux - des oignons - de l'ail - du persil - sel poivre - 1 bouillon de légumes ou de poulet du jambon - des lardon des toostinette. ( j'ai utilisé du jambon de dinde et lardon de dinde) Pour la béchamel : Du jus de cuisson des poireaux - du lait - farine - sel poivre - 1 jaune d œufs- 1 filet d huile d'olive - du fromage râpé - persil