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#JeunesEnCoop

"L'esprit coop, c'est avoir un partenaire de choix à ses côtés" ! Nous sommes allés à la rencontre de Marie-Jeanne, éleveuse en Moselle et installée avec son oncle. Avec ses 65 vaches montbéliardes et ses 20 vaches limousines, elle est très attachée à la notion de transmission puisqu'elle représente la quatrième génération de la ferme et espère en voir une cinquième prendre la suite et assurer la continuité de son exploitation. Son père et son oncle ont toujours été coopérateurs et c'est donc naturellement que Marie-Jeanne s'est installée avec sa coopérative : Lorca. Après avoir travaillé 5 ans aux contrôles laitiers et réussi une licence spécialisée en élevage laitier, Marie-Jeanne a pu enrichir ses connaissances en attendant le départ à la retraite de son père. Ses études lui auront notamment appris que la production de lait est différente en fonction des territoires et qu'il faut être à l'écoute des spécificités locales de production. Sa coopérative l'a accompagné sur les techniques d'élevage, sur son installation en étant force de propositions dans la modifications de ses ateliers et également dans la modifications de ses pratiques. Marie-Jeanne a su grandir grâce à sa coopérative tout en restant attachée à ses vaches puisqu'elle les connait (presque) toutes par leur prénom.