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두가지 맛 콘마요빵 만들기, 스위트콘 치즈 브레드 Sweet corn mayonnaise bread

9개의 콘마요빵 만들어봤어요. 3개는 토마토 소스를 더해 다른 맛도 함께 했어요. 스위트콘을 이용한 빵이라 다들 좋아할 맛이네요. 발효는 실내온도와 반죽상태에 따라 시간이 다릅니다. 유리컵을 첫 반죽에 누를때 밀가루가 잘 붙지 않아요 한번 반죽에 눌렀다가 밀가루를 묻히면 잘 붙어요. 아니면 첫 반죽에는 덧가루 뿌린 후에 눌러도 됩니다. 재료(Ingredients) - 강력분 250g (bread flour) 이스트 4g (instant dry yeast) 설탕 30g (sugar) 소금 4g (salt) 버터 25g (unsalted butter) 우유 105g (milk) 계란 1개 (one egg , 50g) 옥수수콘 100g (sweet corn) 양파 40g (onion, 중간크기 1/4개) 모짜렐라 치즈 50g (mozzarella cheese) 마요네즈 6 숟가락(mayonnaise six spoons) 파슬리(parsley) 토마토파스타 소스 1숟가락 반 (tomato pasta sauce : a spoon and a half) 180도에서 15분 (오븐 환경에 따라 다를 수 있음) #콘마요빵 #스위트콘빵 #콘치즈브레드