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【豚肉の塩漬けサーラ（САЛО）】を僕は作っている！

サーラ（САЛО）とは代表的なウクライナ料理で、ロシアをはじめ主に東欧諸国で愛されている、豚肉の脂身の塩漬けのことです。国や地域によってレシピが異なり、食べられ方も様々です。生のままスライスして黒パンに乗せたり、軽く炙ってスープに入れたりと、とにかく旨味と塩味がギュッと凝縮された万能保存食！ 今回はサーラを塩につけて終わりましたが、次回の動画ではついに初めて作ったサーラを実食してみますね！ もしかしたら大失敗してるかも！？次回もお楽しみに！ 情報が役に立った、面白いと思った方は、是非チャンネル登録もよろしくお願いいたします！！ 《お外でサウナとクッキング》    / @sauna-and-cooking   Instagramでもサクマが日常のロシア風アウトドアライフをアップしていますので是非チェックしてみてください♪♪   / yosuka0201   В этом канале мы покажем российскую палатку для бани и печь для неё, также мы готовим русские или советские блюда на открытом воздухе! Подписывайтесь наш канал здесь если вам понравился!    / @sauna-and-cooking   #キャンプ #ご飯 #豚肉 #塩漬け #ウクライナ #ロシア #東欧 #料理 #サーラ #сало #レシピ #рецепт