JAČA IMUNITET, UBIJA RAK I ČISTI ARTERIJE - ČAROBNO POVRĆE! Prof. dr Mihajlović скачать в хорошем качестве

JAČA IMUNITET, UBIJA RAK I ČISTI ARTERIJE - ČAROBNO POVRĆE! Prof. dr Mihajlović

Brokoli štiti i leči od mnogobrojnih zdravstvenih tegoba, zato mnogi stručnjaci za ishranu smatraju da bi, umesto na pijacama, trbalo da se prodaje u apotekama. Pre svega, osvežava organizam, donosi radni elan i doprinosi efikasnom funkcionisanju cijelog organizma. Iako većina dece ne voli povrće, potrebno je što pre uvesti presan brokoli u njihovu ishranu jer je veoma važan za pravilno formiranje tkiva i organa mladog organizma. Preporučuje se i trudnicama, kao i dojiljama. Zbog svog biohemijskog sastava i bogatstva vlakana, povoljno deluje na varenje hrane. Biljna vlakna deluju u crevima poput sunđera koji upija vodu i bubri i tako sprečava opstipaciju i divertikulozu. Smanjujući apetit i povećavajući osećaj sitosti, uz malu energestsku vrednost, pomaže kontrolisanje telesne težine, a od izuzetnog je značaja u dijetoterapiji kod gojaznosti. Brokoli je od veoma važan u ishrani osoba s dijabetesom, pogotovo onih s dijabetesom tipa 2. Važan je i u prevenciji dijabetesa Materije iz brokolija vezuju i izbacuju žučne kiseline smanjujući na taj način količinu ukupnog holesterola u krvi, dok istovremeno podstiču produkciju HDL-holesterola. Osim toga, brokoli čisti naslage sa zidova krvih sudova, pa se zbog toga preporučuje osobama s aterosklerozom, anginom pektoris i hipertenzijom. Pored toga, sprečava stvaranje tromba i smanjuje rizik od nastanka infarkta i šloga. U dijetoterapiji kod kardiovaskularnih bolesti brokoli ima nezamenljivo mesto. Biljna vlakna i pektin vezuju mikroorganizme, produkte metabolizma, teške metale, endogene i egzogene otrove i druge šetene materije i izbacuju ih iz organizma. Na taj način se detoksikacija i poboljšava opšte zdravstveno stanje. Veliku korist od brokolija imaju i bubrezi, bilo zdravi ili bolesni, zato se preporučuje osobama s bubrežnim bolestima, s bolestima urogenitalnog trakta, s artritisom, s gihtom i s reumatizmom. Brokoli je saveznik imunološkog sistema i pomaže u borbi protiv mnogih bolesti. Ima antibakterijsko, antivirusno i antigljivično delovanje, pa je od pomoći kod: astme, bronhitisa, gripa, kandidijaze i drugih infektivnih i neinfektivnih bolesti. Delujući preko imunološkog sistema, sprečava alergijske odgovore (koči oslobađanje histamina iz ćelija) i tako pomaže u borbi protiv alergija kao što je astma, polenska kijavica i druge. Veoma je značajna uloga brokolija u prevenciji i dijetoterapiji kod neuroloških poremećaja, kao što je Parkinsonova bolest. Brokoli sprečava nastanak katarakte i doprinosi očuvanju i poboljšanju vida. Pomaže i kod muškog steriliteta. Uz brokoli rane brže zarastaju, a koža i kosa postaju zdravije i lepše. Sasvim sigurno je najvažniji borac protiv raka, među povrćem. Sprečava razvoj različitih vrsta zloćudnih tumora, prvenstveno raka dojke, pluća, debelog creva, želuca i bešike, što su potvrdila razna istraživanja. Velika antikancerogena moć brokolija zasnovana je na visokom sadržaju antikancerogenih sastojaka – β-karotena, sulforafana, glutationa, kvercetina, luteina i indola – koji inaktiviraju veliki broj kancerogenih materija i sprečavaju štetno delovanje kancerogenih agenasa na zdrave ćelije. Uz to, podstiču organizam na proizvodnju zaštitnih enzima koji neutrališu delovanje estrogena, hormona koji ubrzavaju rast tumora vezanih za hormonalnu aktivnost (izazivaju nastanak raka dojke i prostate).