Домашние соусы всегда готовы? Кубики льда — решение 🧊 Быстрый рецепт скачать в хорошем качестве

Домашние соусы всегда готовы? Кубики льда — решение 🧊 Быстрый рецепт

🧊✨ 5 пикантных домашних соусов, которые можно заморозить для быстрого и вкусного приготовления блюд на всю неделю! Вам понравится этот простой и удивительный совет: я готовлю домашние соусы заранее... и замораживаю их в виде кубиков льда! Результат? Очень практичные маленькие кубики, которые можно растопить во время еды, добавив 80 мл жидкости на ваш выбор, чтобы получился кремовый, ароматный домашний соус. 🧡 Вариант холодного соуса: без крахмала, каждый соус можно использовать холодным с салатами, тостами, роллами или сырыми овощами. Это действительно экономит время и усиливает вкус! ☕ Подпишитесь на канал, чтобы ничего не пропустить, и не забудьте нажать на колокольчик 🔔! 📘 Моя кулинарная книга «5 ингредиентов или меньше» доступна здесь: 👉 https://onedayonerecipe.com 1. 🌶️ Соус харисса 🥛 100 мл молока 🌶️ 2 ст. л. домашней хариссы 🥄 1 ст. л. миндального (или кешью/фундукового) масла 🍅 2 вяленых помидора 🌽 15 г кукурузного крахмала 2. 🍛 Соус «Коралловый карри» 🌾 100 г красной чечевицы 🌶️ 1 ст. л. 1 ст. л. порошка карри 🧄 1 зубчик чеснока 🥥 140 мл кокосового молока 🌽 15 г кукурузного крахмала 🧂 Соль (если карри не солёное) 3. 🌿 Гороховый соус 🟢 100 г замороженного горошка 🍋 Цедра половины органического лимона 🌿 6 листьев свежей мяты 🥛 150 мл взбитых сливок 🌽 15 г кукурузного крахмала 🧂 1 щедрая щепотка соли 4. 🧀 Соус из рокфора и грецких орехов 🌰 2 ст. л. 1 ст. л. ядер грецких орехов 🧀 80 г сыра рокфор 🥛 180 мл взбитых сливок 🌽 15 г кукурузного крахмала 5. 🌱 Базиликовый соус 🌿 1 большая горсть свежего базилика 🧅 1/2 лука-шалота 🍋 Цедра половины органического лимона 🥛 120 мл взбитых сливок 🌽 15 г кукурузного крахмала 🧊 Сколько кубиков льда можно приготовить по каждому рецепту? Из каждого рецепта получается примерно 8-11 кубиков льда, или 3 порции на 3-4 человек. 🔥 Как использовать кубики льда для соуса? Растопите 1 кубик льда с 80 мл жидкости в кастрюле на медленном огне. Соус будет медленно густеть. 👉 Молоко, сливки, вода, белое вино... выбор зависит от вашего блюда! ❄️ Можно ли их использовать холодными? Да! Если исключить крахмал, получится идеальный холодный соус. 🍽️ Сколько хранится? Около 3 месяцев в морозилке. #соус #простойрецепт #рецепт1дня #домашний #овощи