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6 Recettes avec de la viande hachée et de la pomme de terre, Vous pouvez réaliser également cette délicieuse recette d’omelette de pommes de terre à la viande hachée • Recette Diner prêt en 15 min cuit à la poêle La liste des ingrédients: Gratin de boulettes de pommes de terre farcies à la viande hachée La farce: 3 poivrons rouges grillés en lanières 1 gros piment doux en petit morceaux 1 gros oignon en petit morceaux 150g de viande hachée de bœuf 2 càs de concentré de tomates 2 càs de persil haché sel, poivre,-piment fort ou selon le gout Pommes de terre: 650g de pomme de terre cuite 75g de fromage râpé 2 vaches qui rit 2 càs de persil haché 2 échalotes hachées finement 1 càc de chaque( cumin, piment doux, curcuma) des boules de mozzarella 1/4 de poivre noir Pour gratiner: 30cl de béchamel 100g de fromage râpé ------------------------------------------------- Chili cheese fries 250g de bœuf haché 250g de haricots rouges en conserve 2 grosses tomates râpées+ 1 càs de concentré de tomates ou 30cl de coulis de tomates du commerce 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 1 càs d’épices tex mex 1 c à c de poudre de chili 2 càs de sauce barbecue 2 càs de persil haché Sel 200g de mozzarella en cubes ou cheddar Pour les frites 800g de pommes de terre Huile de friture Pour la garniture 2 tomates 1 oignon blanc 1 piment mayonnaise ---------------------------------------------------------------------------------- Gratin de pommes de terre à la viande hachée et tomates 500g de Pomme de Terre en rondelles cuites à la vapeur 25 min Sauce tomates 3 grosses tomates râpées 2 càs d'huile d'olives 3 gousses d'ail hachée 2 piment doux en petit dés 1/2 càc de cumin 1/2 càc de piment doux sel et poivre Viande hachée 250g de viande hachée 2 échalote hachée 2 gousses d'ail hachée 1 càs de persil haché 2 càs d'huile d'olives 1/4 càs de chaque(cumin, piment doux, piment fort) sel ---------------------------------------------------------------------------------------------- Gratin pommes de terre viande hachée Pour les pommes de terre 550g de pommes de terre 1 càs d"épices Tex mex piment fort(hot chili) 1 càs de moutarde 1 càs de sauce barbecue 1 càc d'ail en poudre 2 càs d'huile de table sel Pour la viande hachée: 250g de viande hachée 3 demis poivrons de chaque(jaune, orange, rouge) 2 càs d'huile d'olive 1 oignon 1 càs d"épices Tex mex piment fort(hot chili) 3 càs de persil haché Sauce : 20 cl de lait 1 càs de fécule de mais 2 carrés de vache qui rit 2 càs de yaourt grec 100g de fromage(mozzarella pour moi) sel, poivre, piment fort -------------------------------------------------------------------------------------------------- Tajine de kefta aux pommes de terre Ingrédients pour environ 4 personnes : 400g de petites pommes de terre cuites à l'eau chaude pendant 10 min 450g de viande hachée 500g de tomates concassées 1 oignon émincé 60g de mie de pain 1/2 botte de persil haché 4 càs d'huile d'olive 1 càs d'épices pour kefta (cumin, piment doux, carvi) 1 càc d'ail en poudre harissa (facultative) ----------------------------------------------------------------------------------- Roulé de pommes de terre à la viande hachée Ingrédients pour environ 6 personnes : 600g de viande hachée 6 pommes de terres moyennes 1 oignon coupé en dés 3 œufs gros œufs ou 4 petits 3 càs de maizena 3 grosses tomates rappées 4 càs d'huile d'olive 1/2 botte de persil 1 pincée de cannelle 1 càs d'épices pour kefta (cumin, piment doux, carvi) 1 càc d'ail en poudre sel poivre