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PARCOURS « Entrer dans la peau d’un professionnel du spectacle » Les élèves de Terminale CAP Hôtellerie (service et restauration) du lycée Montaleau de Sucy-en-Brie ont suivi un parcours « Entrer dans la peau d’un professionnel du spectacle » avec l’Orchestre national d’Île-de-France, pour découvrir le monde de l’Orchestre, ses métiers, le répertoire symphonique et mettre à profit leurs compétences pour organiser leur concert au lycée. Guidés par une médiatrice, leurs professeurs, et accompagnés par quatre musiciens de l’Orchestre, les lycéens ont conçu un concert établissant un lien entre leur spécialité au lycée et leur future profession : un concert-cocktail ayant pour thème le concert « Années folles » de l’Orchestre national d’Île-de-France et la découverte de l’œuvre « Le Bœuf sur le toit » de Darius Milhaud. Ils ont imaginé un thème autour des saisons, intitulé « Mélodies de saisons en verrines ». Chaque élève a participé à l’organisation du concert, à la présentation des œuvres musicales et des verrines devant le public, mais aussi à la réalisation des mets culinaires et du service en salle. Projet soutenu par la Région Île-de-France.