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ソースカツ丼の名店「ふくしん」 50年の歴史に幕 夫の味を守り続けた女店主の思い(2023年7月19日)
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ソースカツ丼の名店「ふくしん」 50年の歴史に幕 夫の味を守り続けた女店主の思い(2023年7月19日)
福井を代表するソウルフードの１つに「ソースカツ丼」がある。その名店として全国にファンを持つ福井市内の老舗洋食店「ふくしん」が、7月末で半世紀の歴史に幕を降ろすことになった。夫の死後、店主として味を守り続けてきた女性の思い、そして別れを惜しむファンの声を取材した。 ▽福井テレビHP https://www.fukui-tv.co.jp/ ▽福井テレビニュース https://www.fukui-tv.co.jp/news.html #ソースカツ丼#ふくしん#福井#福井市#ソウルフード#ソース#ヨーロッパ軒#洋食#老舗#ニュース#福井テレビ
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