Ο ρόλος της Οργανικής ουσίας στην Αναγεννητική Γεωργία -Δρ. Αθανάσιος Γκέρτσης скачать в хорошем качестве

Ο ρόλος της Οργανικής ουσίας στην Αναγεννητική Γεωργία -Δρ. Αθανάσιος Γκέρτσης

Το παρόν 12ο επεισόδιο της σειράς Deep Dive Interviews υλοποιήθηκε στις 12/8/2025 στο πλαίσιο του BIOSOLIDS 360 Podcast, μιας ολοκληρωμένης επικοινωνιακής και εκπαιδευτικής πρωτοβουλίας που αναπτύσσεται και υλοποιείται μέσω της Tropos Branding, στην οποία έχουμε την ευθύνη της στρατηγικής, της επιμέλειας και της διαχείρισης του Branding Office της BIOSOLIDS ΑΕ. Στόχος του BIOSOLIDS 360 είναι να ανοίξει έναν ουσιαστικό διάλογο γύρω από τη σύγχρονη γεωργία, προσεγγίζοντάς την ολιστικά και κυκλικά, με έμφαση στη γνώση, στην επιστημονική τεκμηρίωση και στη βιώσιμη εφαρμογή των αγρονομικών πρακτικών. Στο συγκεκριμένο επεισόδιο είχα τη χαρά, να φιλοξενήσω τον Δρ. Αθανάσιο Γκέρτση, Γεωπόνο – Εδαφολόγο και Καθηγητή του Perrotis College της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, έναν επιστήμονα με βαθιά ακαδημαϊκή κατάρτιση και ουσιαστική εμπειρία στην εφαρμογή της γεωπονικής επιστήμης στο πεδίο. Η συζήτησή μας εξελίχθηκε σε ένα εκτενές και αναλυτικό Deep Dive γύρω από την έννοια της Υγείας του Εδάφους, έναν όρο που τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στο επίκεντρο της διεθνούς επιστημονικής και αγροτικής κοινότητας, όχι ως τάση, αλλά ως θεμέλιο της παραγωγικής και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας. Μέσα από τη συζήτηση αναλύσαμε τι σημαίνει στην πράξη υγιές έδαφος, ποιοι φυσικοί, χημικοί και βιολογικοί δείκτες το χαρακτηρίζουν, καθώς και πώς αυτοί αλληλεπιδρούν μεταξύ τους διαμορφώνοντας τη συνολική λειτουργικότητα του εδαφικού οικοσυστήματος. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον ρόλο της οργανικής ουσίας ως βασικού δομικού και λειτουργικού στοιχείου του εδάφους, στη συμβολή της στη βελτίωση της δομής και της σύστασης, αλλά και στη σημασία της για τη μικροβιακή ισορροπία και την ενεργοποίηση των ωφέλιμων μικροοργανισμών. Παράλληλα, εξετάστηκε η σχέση της υγείας του εδάφους με την ανθεκτικότητα των καλλιεργειών απέναντι σε στρεσογόνους παράγοντες, όπως η ξηρασία και οι ακραίες κλιματικές συνθήκες, καθώς και ο ρόλος της οργανικής ουσίας στη διαχείριση και αξιοποίηση του νερού στο έδαφος. Στο πλαίσιο της συζήτησης, αναφερθήκαμε επίσης στον ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν τα κομπόστ ενεργής οργανικής ουσίας ως εδαφοβελτιωτικά εργαλεία, τόσο σε επίπεδο θρέψης όσο και σε επίπεδο μακροπρόθεσμης βελτίωσης της γονιμότητας και της λειτουργικότητας του εδάφους, υπογραμμίζοντας τη σημασία της σωστής εφαρμογής και της επιστημονικής προσέγγισης. Το επεισόδιο ολοκληρώνεται με πρακτικές επισημάνσεις και προβληματισμούς που αφορούν τις ελληνικές αγροτικές συνθήκες, αλλά και με ένα σαφές μήνυμα προς τη νέα γενιά γεωπόνων και παραγωγών, ότι η επένδυση στην υγεία του εδάφους αποτελεί επένδυση στο μέλλον της γεωργίας.