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Aprenda a fazer essa deliciosa Geleia de Bacon para hambúrguer ou outros lanches que combinem com o sabor agridoce da geleia! 💛 Treinamento Mestre dos Molhos: 👉 🍅 EBOOK MOLHOS INCRÍVEIS! 👉 https://eduardoperrone.com.br/ebook-m... A geleia de bacon vem conquistando o paladar do brasileiro há algum tempo. Seja no hambúrguer artesanal ou em outros lanches, a geleia de bacon veio pra ficar. Na hora de montar o lanche o ideal é usar apenas uma colher de geleia de bacon, sem exageros. Queremos sentir um leve sabor agridoce da geleia na mordida e não ser inundado por uma dose cavalar de açúcar. Saber dosar a geleia de bacon no seu hambúrguer é o segredo para uma montagem e sabor harmoniosos. Tenho certeza que quem for comer seu hambúrguer vai adorar essa geleia de bacon. 00:00 Introdução 00:31 Molhos Incríveis 01:00 Receita Geleia de Bacon 02:30 Ponto do Bacon 02:54 Ponto da Cebola 03:15 Ingredientes da Geleia 04:10 Ponto da geleia de bacon 04:47 Validade da geleia 05:07 Sugestão 05:33 Resultado 05:53 Dica de Ouro Ingredientes 500g de bacon em cubos 500g de cebola picada 150g de açúcar mascavo 1 colher de chá rasa de pimenta calabresa 1 colher de chá de páprica defumada 1 colher de chá de curry 1/2 xicara de vinagre de maçã 1/2 xicara de água Corte o bacon em quadradinhos bem pequenos. Se for fatiado já fica mais fácil de cortar. Em uma frigideira, drite o bacon mas não até torrar. De 5 a 10min em fogo baixo. Corte a cebola em cubos bem pequenos. Retire o bacon da panela com uma escumadeira deixando na panela a gordura que o bacon soltou. Frite a cebola nessa gordura até ela ficar transparente. Misture novamente o bacon na cebola e acrescente os demais ingredientes: açúcar mascavo, vinagre de maçã, a água e a páprica defumada. Misture bem. Deixe reduzir em fogo baixo até reduzir e chegar a ponto de geleia. Guarde em um pote e leve a geladeira. Dura até 5 dias! __________________________________________________________________ 👉Conheça Também: Meu Canal Receitas do Perrone: / receitasdoperrone Blog: Instagram: / receitasdoperrone ---------------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------------------------------------------