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한국인의 밥상, 그 안에 담긴 삶의 철학과 역사

단순한 한 끼 식사를 넘어, 역사와 문화, 그리고 공동체의 정신이 깃든 한국인의 식탁. 쌀밥과 김치, 다채로운 반찬 속에 숨겨진 지혜부터 세계를 사로잡은 K-푸드의 현재까지. 한국 식문화의 정수(精髓)를 깊이 들여다봅니다. 이것은 음식이 아니라 우리가 살아온 이야기입니다. 타임라인: 00:00 인트로: 밥상의 의미 01:05 기본의 미학: 밥, 반찬, 국 01:25 한국의 영혼: 김치와 발효 과학 02:04 식구(食口): 정을 나누는 공동체 02:53 사계절과 지역의 맛 (남도 vs 강원도) 03:47 사찰음식에서 길거리음식까지 04:40 세계 속의 K-푸드와 식탁의 변화 05:25 전통의 보존과 지속 가능한 미래 06:43 에필로그: 삶의 철학이 된 식탁 해시태그: #한국인의밥상 #한식다큐 #식문화 #KFOOD #인문학 #푸드다큐멘터리

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