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달콤한 딸기 티라미수🍓 마스카포네 치즈로 만드는 쉬운 티라미수 레시피 : Delicious Strawberry Tiramisu Recipe "딸기 맛이 가득한 티라미수 레시피를 소개합니다! 오늘은 달콤한 딸기와 부드러운 마스카포네 치즈가 어우러진 완벽한 딸기 티라미수 만들기를 알려드릴게요. 티라미수는 원래 이탈리아의 대표적인 디저트인데, 딸기를 더해서 더 상큼하고 달콤한 맛을 느낄 수 있어요! 간단한 재료로 만들 수 있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다." "Delicious and easy-to-make Strawberry Tiramisu Recipe! In this video, I’m going to show you how to make a simple and creamy strawberry tiramisu. This dessert is a twist on the classic Italian tiramisu, combining the sweetness of fresh strawberries with the rich and smooth flavor of mascarpone cheese." 딸기 퓌레를 듬뿍 넣어 딸기 맛이 가득한 티라미수를 만들었어요~ 레이디핑거도 직접 구워 만들었더니 정말 맛있답니다. 틀에서 바로 떠먹으면 돼서 간편한 것 같아요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - 틀 사이즈 Mold size : 1.7L [재료 Ingredients] | 레이디 핑거 2개 달걀노른자 20g 설탕 2g 바닐라익스트랙 2개 달걀흰자 40g 설탕 55g 박력분 5g 옥수수전분 | 딸기 퓌레 400g 딸기 100g 설탕 10g 레몬즙 *체에 걸러 사용 | 딸기 마스카포네 크림 360g 마스카포네 치즈 40g 연유 80g 딸기퓌레 120g 생크림 식용색소 (빨강) | 장식용 크림 250g 생크림 50g 마스카포네 치즈 50g 연유 식용색소 (빨강) 딸기가루+슈가파우더 | Lady fingers 2 Egg yolks 20g Sugar 2g Vanilla extract 2 Egg whites 40g Sugar 55g Cake flour 5g Cornstarch | Strawberry puree 400g Strawberry 100g Sugar 10g Lemon juice *Sieve and use | Strawberry mascarpone cream 360g Mascarpone cheese 40g Condensed milk 80g Strawberry puree 120g Whipping cream Food coloring (red) | Decoration cream 250g Whipping cream 50g Mascarpone cheese 50g Condensed milk Food coloring (red) Strawberry powder + Powdered sugar [만드는 과정] 레이디핑거 만들기 1. 달걀노른자를 풀고 설탕과 바닐라익스트랙을 넣고 휘핑해 고운 거품 상태로 만들어 주세요. 2. 달걀흰자에 설탕을 2번 나누어 넣고 단단한 머랭을 만들어 주세요. 3. 머랭에 달걀노른자 혼합물을 넣고 가볍게 휘핑하고 주걱으로 섞어 주세요. 4. 밀가루와 옥수수전분을 체에 쳐서 넣고 골고루 섞어 짤 주머니에 담아 주세요. 5. 오븐 팬에 팬닝하고 설탕과 슈가파우더를 섞어 위에 뿌리고 예열한 190도 오븐에서 13분 정도 구워 주세요. 딸기 퓌레 만들기 6. 냄비에 딸기와 설탕, 레몬즙을 넣고 걸쭉해질 때까지 약불에서 끓여 차갑게 식혀 주세요. 7. 80g을 덜어 놓고 나머지는 짤 주머니에 담아 주세요. 딸기 마스카포네크림 만들기 8. 마스카포네 크림을 부드럽게 풀고 연유를 넣고 섞고 딸기 퓌레와 색소를 넣고 가볍게 섞어 주세요. 9. 생크림에 색소를 넣고 휘핑해 마스카포네와 섞어 크림을 준비해 주세요. 10. 용기에 레이디핑거 쿠키를 깔고 짤 주머니에 담은 딸기 퓌레의 반을 짜주세요. 11. 크림의 반을 넣고 평평하게 한 다음 레이디핑거를 올리고 남은 딸기 퓌레를 짜주세요. 12. 크림을 올리고 평평하게 한 다음 장식용 크림을 짜고 냉장실에 2시간 정도 넣어 두세요. 13. 딸기를 올리고 딸기가루+슈가파우더를 뿌려 주세요. *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ / @cooking_tree #딸기티라미수 #티라미수 #딸기디저트 #마스카포네치즈 #StrawberryTiramisu #Tiramisu #StrawberryDessert #MascarponeCheese #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome