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香酥脆口！【椒鹽雞皮】嘴饞最佳小炸物！好吃到停不下來！

香酥脆口！【椒鹽雞皮】嘴饞最佳小炸物！好吃到停不下來！每次去炸物店時我必點的美食就是雞皮！炸的又香又酥脆！罪惡的美食卻又停不下口！今天就在家教你如何做出「椒鹽雞皮」再配個電影簡直完美！ ⛱簡單哥小前置：雞皮需用清水先清洗，依照個人喜好大小切成條狀 🌈簡單哥小知識🌈 雞皮小簡介雞皮有膠原蛋白，含豐富的油脂，用來煉油炒菜非常香，但對於目前體重、高血脂來說可能會不利於控制，還是盡量要少吃喔！（今日份量：2人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉雞皮 200克 👉蒜頭 20克 👉辣椒 10克 👉九層塔 5克 👉紅蔥酥 15克 👉米酒 1.5大匙 👉椒鹽 1小匙 👉糖適量 👉薑 10克 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①熱一鍋水滾之後，加入米酒、薑片 ②滾起後加入雞皮川燙至滾，撈起並沖洗 ③熱一油鍋，將雞皮水分擦乾，低油溫關火油炸後撈起 ④開火待油溫升高，加入雞皮炸至金黃 ⑤加入九層塔後，撈起瀝油 ⑥開火下油，加入蒜頭爆香後加入辣椒 ⑦加入雞皮、椒鹽粉、糖、紅蔥頭酥拌炒 ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ 🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳 簡單哥目前使用的鍋子是「德國雙人290週年小紅鍋」百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨ ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #椒鹽雞皮 #椒鹽 #炸物 #小吃 #簡單哥 #健康料理 #簡單料理 #居家料理

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