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क्या आपको पता है घर पर रखे मसाले पेट में गैस जोड़ों के दर्द और शरीर की जकड़न की दवा हैं अजवाइन (Carom seeds) के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें मुख्य रूप से पाचन में सुधार, सर्दी-खांसी से राहत, और सूजन-रोधी गुण शामिल हैं। यह फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक खनिजों से भरपूर होती है। जीरा के फायदे और नुकसान (जीरा से ...जीरा (Cumin) पाचन सुधारने, वजन घटाने, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने, इम्यूनिटी बढ़ाने और त्वचा को स्वस्थ रखने में बहुत फायदेमंद है, क्योंकि यह आयरन, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है, जो पेट की समस्याओं, एनीमिया और हृदय स्वास्थ्य में भी मदद करता है। सौंफ पाचन सुधारने, गैस-एसिडिटी कम करने, सांसों की बदबू दूर करने, वजन घटाने, त्वचा चमकदार बनाने, आंखों की रोशनी बढ़ाने और महिलाओं के मासिक धर्म व हार्मोन संतुलन के लिए बहुत फायदेमंद है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हृदय और रक्तचाप को भी नियंत्रित करते हैं; इसे खाने के बाद या पानी में भिगोकर सेवन कर सकते हैं, पर सीमित मात्रा में. कलौंजी (Nigella seeds) के कई फायदे हैं, जिनमें वजन घटाने, डायबिटीज को नियंत्रित करने, हृदय स्वास्थ्य सुधारने, पाचन ठीक करने और त्वचा व बालों को स्वस्थ रखने में मदद करना शामिल है; यह ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को भी संतुलित करती है, सूजन कम करती है, और इसमें एंटी-बैक्टीरियल व एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, लेकिन गर्भवती महिलाओं को इसके सेवन से बचना चाहिए और किसी भी गंभीर बीमारी के लिए डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। दालचीनी (Cinnamon) ब्लड शुगर कंट्रोल करने, हृदय स्वास्थ्य सुधारने, वजन घटाने, सूजन कम करने, पाचन सुधारने और सर्दी-जुकाम में राहत देने जैसे कई फायदे देती है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल घटाने, इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने और पेट की समस्याओं (गैस, अपच) से राहत दिलाने में मदद करते हैं। यह मासिक धर्म के दर्द और त्वचा संबंधी समस्याओं में भी उपयोगी है, लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए, खासकर कैसिया दालचीनी का, क्योंकि यह गर्म होती है। https://www.instagram.com/grekha21/pr... https://www.facebook.com/share/15NVsd...