Gâche Vendéenne 🍞 : La Recette Facile pour une Brioche Parfaite ! 👩‍🍳❤️ скачать в хорошем качестве

Gâche Vendéenne 🍞 : La Recette Facile pour une Brioche Parfaite ! 👩‍🍳❤️

Nouvelle vidéo la gâche vendéenne La gâche vendéenne est une brioche traditionnelle de la Vendée, datant du Moyen Âge. Préparée pour les fêtes religieuses comme Pâques, elle se distingue par sa texture dense et moelleuse, obtenue grâce à une généreuse utilisation de beurre, crème fraîche, sucre et œufs. Son nom vient du vieux français "gasche", signifiant "morceau" ou "part". Historiquement façonnée en boule ou en pain allongé, la gâche est un symbole de la gastronomie vendéenne. Aujourd'hui, elle est consommée au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec de la confiture ou du beurre, et reste un témoignage des traditions boulangères de la région. Les ingrédients : -550 g de farine T55 -100 g de sucre -2 cuillères à café de sel -125 g de crème liquide 35% m.g -15 g de levure boulangère fraîche -3 œufs -10 g de liqueur -30 g de fleur d'oranger -120 g de beurre doux -Un peu de farine pour le plan de travail et 1 œuf pour la dorure Chapitre : 00:00 Introduction 00:06 La pâte 02:25 Finition et temps de cuisson 02:46 Résultat Pour me soutenir, vous pouvez cliquer sur s'abonner / @lesgourmandisesdemaman9530 Découvrez mon livre de cuisine "Mes petits plats mijoté autour du monde" https://amzn.eu/d/dd89rQP Retrouvez moi sur 🖼️ Instagram : / gourmandisesdemaman 👥 Facebook : / les-gourmandises-de-maman-116187550138588 🐦Twitter :https://twitter.com/lesgour_demaman?s=09 📱 Tik Tok : / lesgourmandisesdemaman_ Musique : Lichu & DayFox - A Trip To Costa Rica Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link: https://bit.ly/40cCJNm