Von A bis Z: RIBS IM BACKOFEN UND GRILL mit Zuschnitt | SonntagsBBQ скачать в хорошем качестве

Von A bis Z: RIBS IM BACKOFEN UND GRILL mit Zuschnitt | SonntagsBBQ

Ribs vom Schwein im St. Louis Cut Style (auch genannt: St. Louis Cut Ribs). In diesem Video zeigen wir dir, wie du Ribs perfekt auslösen und grillen oder im Backofen zubereiten kannst. Darüber hinaus gehen wir auch Marinaden und Rubs ein und erklären dir auch, wie du die fertigen Ribs am besten mit dem sog. Cadillac Cut aufschneiden kannst. Alles rund um das Thema Ribs ist mit diesem Tutorial abgedeckt. Spareribs grillen ist eine beliebte Methode, um saftige Ribs zuzubereiten. Bevor man die Spareribs auf den Gasgrill legt, sollten sie zuerst mit einer leckeren Marinade eingerieben werden. Diese kann je nach Geschmack mit verschiedenen Gewürzen und Aromen verfeinert werden. Wer gerne rauchige Ribs mag, kann auch eine Räucherbox verwenden, um zusätzliches Raucharoma zu erzeugen. Um die Ribs zart und saftig zu garen, eignet sich die indirekte Grillmethode am besten. Eine bekannte Zubereitungsmethode für Spareribs ist die 3-2-1 Methode. Dabei werden die Spareribs zuerst drei Stunden auf dem Grill gegart, dann zwei Stunden eingewickelt in Alufolie gedämpft und anschließend für eine Stunde direkt auf dem Rost gegart, um sie zu glasieren. So werden die Ribs besonders zart und saftig. Für die klassischen Spareribs eignet sich auch die BBQ Sauce als Glasur, um einen leckeren Geschmack zu erzeugen. Beim Ribs grillen ist es wichtig, die Silberhaut zu entfernen, damit die Ribs beim Essen nicht zäh werden. Ein guter Metzger kann beim Zubereiten der Rippchen helfen und sie bereits vorkochen, um die Garzeit zu verkürzen. Aber auch Zuhause lassen sich Spareribs vom Grill mit etwas Geduld und Geschick perfekt zubereiten. #freyberger #ribs #metzger Ribs: https://www.mf58.de/products/st-louis... Ribs vorgegart: https://www.mf58.de/products/spare-ri... Unsere Netiquette: https://www.mf58.de/pages/netiquette Hier gibt es hochwertiges Fleisch: https://www.mf58.de **Mein Buch: https://www.amazon.de/SonntagsBBQ-Hin... Podcast: Spotify: https://open.spotify.com/show/7jyEB9c... Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast... Lerne uns persönlich kennen: https://www.mf58.de/pages/grillsemina... *Hier gibt es geile Pfannen: https://hoffmann-germany.de/?ref=mfkg✅ Rabattcode: freyberger10✅ Diesen Grill können wir empfehlen: https://monolith-grill.eu [Werbung] Coole Schneidebretter: https://www.oakstuffranch.de [Werbung] **Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Solltet ihr über diesen Link etwas kaufen, unterstützt ihr dadurch unseren Kanal, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet. 😇 Kapitel 00:00 Einleitung 00:15 Zuschnitt Schweinebauch 04:53 Silberhaut entfernen 06:19 Der Rub für Ribs 08:50 Ribs im Grill/Backofen 11:32 Cadillac Cut 13:09 Fazit Mehr von uns gibt es hier: facebook:   / metzgerei.freyberger   Instagram: https://www.instagram.com/metzgereifr... TikTok:   / freybergertv   Pinterest: https://www.pinterest.de/metzgereifre... Twitch:   / freybergertv   Wer sind wir? Fleisch ist nicht nur Nahrung, sondern auch ein Life-Style. Es lohnt sich immer zu wissen, was man mit Fleisch alles machen kann, wo es herkommt und wie man sicherstellt, dass Fleisch einfach geil schmeckt. Wir bringen den Life-Style zu euch und zeigen euch: Tolle Rezepte, außergewöhnliche Koch-Action, sowie alles rund um den Grill. Hier gibt es Tipps und Tricks vom fränkischen Metzgermeister und Fleischsommelier aus der Nürnberger Metzgerei Freyberger ganz einfach für zuhause . Ihr wollt spannende und lebensnahe Informationen zur Fleischverarbeitung und Tieranatomie direkt vom Fachmann? Dann seid ihr hier genau richtig! Jeden Sonntag, um 17 Uhr, stellen wir für euch ein Video bereit. Zusätzlich kommen Kurzvideos (YouTube-Shorts) und wir kommunizieren natürlich direkt über unsere Community-Beiträge mit euch. Erkundet gerne einmal die Links und checkt unsere hiesige Mediathek aus! Wir freuen uns auf euch!