Sriracha maken & Conserveren | Wecken of Koken? | Moestuin pepers скачать в хорошем качестве

Sriracha maken & Conserveren | Wecken of Koken? | Moestuin pepers

Vandaag deel ik met jullie hoe ik sriracha maak en hoe je het moet conserveren zodat je het langer in je voorraadkast kan bewaren. Hi, welkom bij een Boerderij in een Rijtjeshuis. Ik ben Lisa en ik deel graag met jullie hoe ik zelf mijn groenten kweek, oogst en verwerk zodat we er het hele jaar ervan kunnen genieten. BLOG: https://www.boerderijineenrijtjeshuis... Recept: 1/2 kg Rode pepers 3 Eetlepels suiker 1 eetlepel zout 5 teentjes knoflook 120 ml water 120 ml azijn Sriracha 1. Blend alle ingrediënten samen en giet het vervolgens over in een schone pot. 2. Laat deze pot minimaal een week fermenteren en roer elke dag om schimmel te voorkomen. 3. Na het fermentatie proces blend de saus nogmaals voor een paar minuten en haal het door een zeef heen. 4. Als je de probiotica wil behouden stop het dan koud in een flesje en dan is het voor 6 maanden in de koelkast houdbaar. Conserveren: 1. Verhit de sriracha in een pan tot het zachtjes borrelt. 2. Plaats dan de hete saus dan in potten. 3. Kook de potten voor 15 min onder water en laat het water 2cm boven de deksel uitkomen 4. Hierna is het minimaal een jaar houdbaar buiten de koelkast. Instagram:   / boerderijineenrijtjeshuis   #moestuin #kweken #groentetuin #wecken