كبيبات مسيلوقات بحشوتين السلق و اللحمة من الساحل السوري |  Boild Kibbeh with pomegranate sauce скачать в хорошем качестве

كبيبات مسيلوقات بحشوتين السلق و اللحمة من الساحل السوري |  Boild Kibbeh with pomegranate sauce

كبيبات أو مسيلوقات من الساحل السوري❤ كبة مسلوقة محشية بالسلق و معها صوص دبس الرمان (نباتية) و في صوص الطحينة مع حشوة اللحمة. في مناطق بالسورية بتعملها بطريقة مختلفة و حتى بالعراق بيحشوها لحمة و بيطبهوها بصوص البندورة. هي أكلة الجمعات و اللمات، فيها شغل كتير، كانت العائلة تجتمع من الصباح و يبلش الشغل ليطعموا ٢٥ شخص، رح يطعموهم كبيباااات😍 و هي أكلة شتوية بامتياز. صورت الفيديو و الذكريات على البال، بتمنى يعجبكم الفيديو و تستفيدوا منه و شاركوه بين احبابكم يمكن يعرفوا الأكلة و يعزموكم عليها طريقة صنع كبيبات بسلق ٢ كوب برغل و كوب و ربع طحين نغسل البرغل ونضعه في مصفاة منخل حتى يتصفى قليلا من الماء ثم نضعه في وعاء ونضيف له الطحين مع ملح وكمون ونخلطه جيدا الطحين يمتص الماء من البرغل ونقلب المزيج مع وضع قليل من الماء حتى تصبح العجينة متماسكة ثم نصنع الحشوة السلق نفرم السلق قطع صغيرة ونسلق الحمص نصف سلقة ثم نقشره، ثم نفرم بصل حسب كمية السلق ونحمسها بقليل من الزيت ونضيف الحمص ونقلبه قليلا ثم نضيف السلق بعد غسله وعصره من الماء ونقلبه حتى يزبل ونضع له الملح المناسب له ينتج عن عملية الحمس ماء نصفيه وناخذ السلق وهي حشوة الكبيبات مرحلة السلق نضع في الطنجرة ماء ونضع لها ملعقة ملح ونتركه تغلي ثم نضع قسم من الكبيبات ونتركه تغلي حتى تنسلق جيدا وتنتفخ الكبيبات ثم نخرجها ونضعها في مصفاة لتصفى من الماء وتبرد قليلا ثم نصنع الصلصة إما دبس رمان او طحينة صلصة الدبس رمان كزبرة وثوم ودبس فليفلة نخلطهم جيدا ثم دبس الرمان مع قليل من الحمض وبقدونس ونعنع وزيت زيتون ونتبل الكبيبات بها خلطة الطحينة طحينة وثوم ودبس فليفلة وحمض نخلطهم جيدا مع بقدونس ونعنع وزيت زيتون ثم نتبل الكبيبات بها    وصحة وهنا لا تنسوا الإعجاب والإشتراك بالقناة وتفعيل الجرس 🔔 تابعونا على: YouTube:    / @yahabibichef   Facebook:   / ya-habibi-chef-103759341279176   Instagram: https://instagram.com/yahabibichef?ig... صحتين وهنا على قلبكم .. شكراً للمتابعة❤