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かわいい！ひよこのメレンゲクッキーの作り方 Meringue Cookies

今回は、メレンゲクッキーの作り方を紹介します。ひよこをキャラクターにしたかわいいスイーツです。余ってしまった卵白消費できる簡単レシピです。 🔽関連動画 メレンゲクッキー作りの成功ポイントを、こちらの動画で丁寧に解説しています。 猫の形で作っている動画ですが、参考になると思います。 【これでマスター】かわいい猫のメレンゲクッキーの作り方    • 【これでマスター】かわいい猫のメレンゲクッキーの作り方   🔽チャンネル紹介 こんにちは、マイです。お菓子作りが好きで「ル・コルドン・ブルー東京校」を卒業しました。このチャンネルは、皆さんのお菓子作りや料理の参考になるような動画を投稿しています。色々な動画がありますので、是非見ていただけたらと思います。 良ければ、チャンネル登録をお願いします。 チャンネルURLはこちら。    / maiskitchen   🔽材料 約30個分の分量です。 ・卵白 40g ・グラニュー糖 40g ・粉糖 40g ・コーンスターチ 12g ・着色料 適量 ・チョコペン 適量 🔽作り方 メレンゲ作り: 1. 卵白を10秒間泡立てる。 2. グラニュー糖と粉糖を加えて、再び10秒間泡立てる。 3. 湯煎しながら泡立てる。途中でコーンスターチを加えて泡立てる。 4. 黄色い着色料を加える。 5. 絞り袋にメレンゲを入れる。 焼き上げ: 1. 体と頭の2段にメレンゲを絞る。 2. 水分を飛ばしながら焼くため、100度で2時間焼く。 デコレーション: 1. くちばしと目をチョコペンで付ける。 🔽目次 0:00 オープニング 0:18 メレンゲ作り 1:58 焼き上げ 2:32 デコレーション #メレンゲクッキー