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10月下旬、夜は寒くなってきたが、そんなこと気にも留めず今夜も庭飲み。 今日のお酒は赤ワイン。ソムリエ厳選のワインだからワクワクが止まらない。 赤ワインに合う(自分が食べたい)おすすめおつまみやキャンプ飯をご紹介しながら、 しっぽりと庭で酒を飲む。 快感でしかない。 酒好きおやじの束の間の自由と生きがいを感じる晩酌時間の始まり。 本日のお酒は、ソムリエが厳選した赤ワイン(バルベーラ フォルナ―チェ) 【タイプ】赤ワイン 【生産者】サッコレット 【産地】イタリアピエモンテ 【ぶどう品種】バルベーラ 【商品詳細】 驚くほど芳醇かつ熟成による妖艶な雰囲気のある香り。エレガントで落ち着きある柔らかなアタックと、程よいボリュームの味わい。お手本的な熟成を重ねたバルベーラ。 茨城県つくば市に拠点を置く世界の自然派ワイン専門店Alby Select Wineさんが自社オンラインショップにて、ワインのサブスクリプションサービス『ソムリエセレクト』をリリース。 このサービスは、ソムリエ歴21年、シニアソムリエの赤居克也さんが、毎月季節に合った美味しいワインを厳選し、届けてくれるというサービスで、小規模生産者による、丁寧に作られたワインを厳選して届けてくれるというもの。 大変生産量が少なく、量販店や百貨店などでも滅多に購入することのできない、 個性あふれる魅力的なワインを楽しめるので、ワイン好きにはもってこいのサービス。 気になる方は、赤居さんのYouTubeとともに、ぜひチェックしてみてください。 ↓↓↓↓↓ 【ソムリエセレクトのサイト】 https://sommelier-select.jp/ 【ワインスクールch】 / @wine-school-ch #七輪 #庭飲み #一人飲み