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In diesem Video geht es um die Trennung von Flüssigkeitsgemischen durch Destillation bzw. Rektifikation. Diese Verfahren gehören zu den thermischen Trennverfahren, da denen das Prinzip des thermodynamischen Phasengleichgewichts zugrunde liegt. Wir betrachten ein ideales, binäres Gemisch, in der Realität kommen weitere Faktoren hinzu. Ich erkläre was eine ideale Trennstufe bedeutet und wie man diese im McCabeThiele-Diagramm durch die sogenannte Gleichgewichtskurve einzeichnen kann. Außerdem gibt diese auch Auskunft darüber wie gut der Trenneffekt der Destillation ist. Eine Rektifikation bei Atmosphärendruck funktioniert bei einigen Bedingungen nicht: Engsiedende Gemische, Azeotrope und Temperaturbeständigkeit. Wie man trotzdem solche Gemische trennen kann, findet ihr in einem anderen Video! 00:00 Destillation 01:50 Ideale Trennstufe 03:30 Rektifikation 04:44 Wann funktioniert das nicht? 05:44 Siedediagramm 08:47 Gleichgewichtskurve 11:10 Trennfaktor und Trenneffekt 13:05 McCabe-Thiele-Diagramm (einfachster Fall)