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和食の名店で贅沢「鯛茶漬け」ランチを　『銀座あさみ＠東京都銀座』に行ってみた

平日のランチに食べログ「日本料理百名店 2021」の『銀座あさみ』を利用。昼・夜を合わせると、過去に5～6回程度利用させていただいていますが、今回は久しぶり（おそらく15年ぶりくらい？）の訪問になります。住所は銀座8丁目ですが、最寄り駅は「都営地下鉄大江戸線汐留駅」or「都営地下鉄大江戸線築地市場駅」になると思います。ここのランチの名物である『鯛茶漬け（1,800円）』を注文。胡麻だれのかかった「鯛の刺身」は厚切りで、枚数も多くボリューミー。まずは、数枚をそのまま刺身でいただきます。胡麻だれの味付けが塩分濃い目なので、ご飯が進みます。ご飯をもう一杯お替りし、今度は熱々のお茶をかけて、「お茶漬け」にしていただきます。「小鉢」も丁寧に出汁をとった味付けがされていて流石の美味しさです。食後の和菓子「さくら餅」もつき、お値段相当の価値は十分あります。目の前で夜の仕込みをされていましたが、次はまた夜に訪問したいですね。ごちそうさまでした。 #百名店 # あさみ #鯛茶漬け #汐留駅 #築地市場駅 #大江戸線 #さくら餅 #胡麻だれ

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