Руководство для начинающих по приготовлению йогурта в мультиварке Instant Pot Mini: порциями или ... скачать в хорошем качестве

Руководство для начинающих по приготовлению йогурта в мультиварке Instant Pot Mini: порциями или ...

В этом видео я тестирую два простых способа приготовления домашнего йогурта в мультиварке Instant Pot Mini объемом 4 кварты: • Метод приготовления порциями – ферментация йогурта непосредственно во внутренней кастрюле для максимального объема. • Метод приготовления в банках – ферментация непосредственно в банках для более удобного хранения и меньшего количества мытья посуды. Оба метода работают отлично, но подходят для разных кухонь и режимов приготовления. К концу видео вы сможете решить, какой метод лучше всего подходит вашему стилю готовки. Что я показываю в этом видео: • Как нагреть молоко с помощью функции «Кипячение» в Instant Pot для йогурта • Самая распространенная ошибка, из-за которой йогурт не застывает • Использование программы для йогурта в Instant Pot Mini • Банки, которые действительно помещаются в 4-квартовую мини-микромашину • Когда лучше выбрать метод приготовления порциями, а когда – метод приготовления в банках Несколько слов о настройках йогурта: Модели Instant Pot немного различаются по отображению настроек йогурта. На многих моделях Mini: • 2 деления или средний уровень = более теплая ферментация йогурта (~40°C / 104°F) • 1 деление или низкий уровень = более холодная ферментация (~33°C / 91°F) Всегда сверяйтесь с инструкцией, если вы не уверены. Временные метки 00:00 Вступление 00:51 Уплотнительные кольца и совет по приготовлению йогурта 01:36 Способ 1: Приготовление йогурта в основной чаше мультиварки Instant Pot 02:40 Настройки панели управления для пастеризации йогурта, а также руководство по значкам для Великобритании 03:04 Ключевой шаг: Охладите молоко до температуры ниже 43°C (109°F) перед добавлением закваски для йогурта 03:53 Понимание закваски и как проверить ее пригодность 05:01 Настройки панели управления и установка времени брожения 05:49 Завершение приготовления йогурта 07:11 Способ 2: Приготовление йогурта в банках в мультиварке Instant Pot 07:40 Банки, которые помещаются в мультиварку 08:29 Подготовка водяной бани для брожения в банках 09:12 Настройки панели управления и установка времени брожения для йогурта в банках 09:16 Завершение приготовления йогурта в банках 09:40 Выбор подходящего метода Видео о Instant Pot Mini, которые могут вам пригодиться Если вы готовите в Instant Pot Mini / 3,8 л / 4 кварты, вам также могут помочь следующие видео: ▶ Аксессуары для Instant Pot Mini, которые действительно подходят    • Instant Pot Mini 4QT Accessories: What Fit...   ▶ Рецепты для Instant Pot Mini    • Instant Pot Mini Turkey Pasta for Beginner...   ▶ Полное руководство по Instant Pot Mini    • Instant Pot Mini 4QT /  3.8L: Complete Guide   📧 ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЮ БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ Для 3 идеи рецептов, 2 кулинарных совета и 1 момент спокойствия каждую неделю https://cookingandcalm.kit.com/news ✅ РЕКОМЕНДУЕМОЕ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 🫙СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ БАНОК от нашего сообщества @CookingandCalm ⭐️Nancy_M-r1uIn⭐️: В США продается йогурт Yoplait Oui «Французский йогурт», который выпускается в стеклянных банках объемом 5 унций. У меня сохранилось семь таких банок, которые идеально подходят для моей 6-литровой емкости Duo Plus. Не знаю, продаются ли они до сих пор, но я купила пластиковые крышки для этих банок у компании. ⭐️Activist granny⭐️: В США, думаю, подойдут банки Kerr или Ball объемом полпинты. Полпинты йогурта Mainstay из Walmart тоже подойдут. ⭐️KellyS_77⭐️ Я делаю йогурт в обычной мультиварке. Мы предпочитаем разливать йогурт в банки объемом 8 унций (225 мл), но заполняем их примерно на 2/3, а оставшуюся 1/3 оставляем для добавления топпингов позже. На самом деле для приготовления йогурта не нужны специальные банки, достаточно таких, в которые помещается ложка. Если вы хотите использовать банку, например, от соуса для спагетти (хорошо вымытую), вы всегда можете использовать двойной слой алюминиевой фольги вместо крышки. Как партнер Amazon, я могу получать небольшую комиссию от соответствующих покупок по партнерским ссылкам ниже. Это помогает поддерживать канал и позволяет мне продолжать снимать подобные видео для вас. Спасибо за вашу поддержку. СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ Мультиварка Instant Pot 4QT RIO Mini 7-в-1 🇺🇸 https://amzn.to/4pjdtS2 🇬🇧 https://amzn.to/4qqPYYc Запасные уплотнительные кольца для Instant Pot 🇺🇸 https://amzn.to/4b2w6ou 🇬🇧 https://amzn.to/46ExGLN Набор из 6 банок для варенья Kilner® объемом 0,25 литра (пожалуйста, проверьте размеры, так как информация на Amazon не всегда одинакова для разных регионов) ✅ Размеры Высота этих банок составляет около 8 см (3,2 дюйма), а диаметр в самой широкой части — в Instant Pot легко помещается 4 банки, которые можно поставить на подставку, и этого хватит для приготовления 1 литра йогурта. Нет необходимости использовать банки для консервирования, так как йогурт ферментируется при низкой температуре и не подвергается кипячению. Подойдут и банки аналогичного размера. 🇺🇸 https://amzn.to/4plUYfZ 🇬🇧 https://amzn.to/4q2iWxT Стеклянные банки Balls Amber Preservi...