У нас вы можете посмотреть бесплатно ازمه کباب ترکی | Turkish Ezmeli Kebap recipe или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
ازمه کباب یه غذای ترکی فوقالعاده خوشمزه و جذابه که خیلی راحت درست میشه و هم میتونید با نون میل کنید هم کنار پلو سرو کنید. این غذا از ترکیب یه بیس خوشمزه سبزیجات کبابی و کبابهای آبدار و خوشطعم درست میشه.😋 رسپیهای بیشتر رو اینجا ببین 📍 More recipes on my YouTube / @heroyazdani اینستاگرام من📍 Follow me on Instagram / hero.yazdani مواد لازم: بادمجان ۳ عدد فلفل کاپی ۳ عدد فلفل سبز ۳ عدد گوجه ۲ عدد یک بوته سیر یک عدد پیاز (برای پیازداغ) یک قاشق غذاخوری رب گوجه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پولبیبر کره به مقدار لازم برای کباب: گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم یک عدد پیاز رندهشده و آبگرفته نمک و فلفل سیاه برای سرو: پیاز بنفش، جعفری، سماق و لیموترش 🍆🍅طرز تهیه: ۱. بادمجون، فلفلها، گوجه و سیر رو داخل سینی فر بچین و تو فر ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه بزار تا کبابی بشن. ۲. گوشت چرخکرده رو با پیاز رندهشده، نمک و فلفل سیاه ورز بده و به شکل کباب انگشتی درست کن. بعد بذار تو یخچال استراحت کنه. ۳. سبزیجات کبابی رو پوست بگیر و همه رو ساطوری کن. ۴. پیاز رو با کمی روغن تفت بده، بعد ادویهها رو اضافه کن. وقتی طلایی شد، سبزیجات ساطوری، سیر، رب گوجه و ادویهها رو بریز و کمی تفت بده. ۵. این ترکیب رو کف ظرف فر بریز، کبابها رو روش بچین و کمی کره اضافه کن. ۶. ظرف رو تو فر ۲۲۰ درجه برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بذار تا کبابها بپزن و آب سبزیجات جمع بشه. ۷. در آخر روی غذا جعفری خردشده بریز و سرو کن. 🍴 یه غذای خوشمزه و خاص برای مهمونی یا شام خانوادگی! __________________________ Ezmeli Kebab is a delicious and authentic Turkish dish that’s super easy to make. You can serve it with bread or as a main dish next to rice. This recipe combines a flavorful roasted vegetable base with juicy and tender kebabs for the perfect meal. Ingredients: 3 eggplants 3 red peppers (kapya) 3 green peppers 2 tomatoes 1 head of garlic 1 onion (for caramelized onion) 1 tbsp tomato paste Salt, black pepper, paprika, pul biber Butter as needed For the kebabs: 400 g ground beef 1 grated onion (squeezed to remove juice) Salt and black pepper For serving: Red onion, parsley, sumac, lemon 🍅🍆Instructions: 1. Roast the eggplants, peppers, tomatoes, and garlic in the oven at 180–200°C until nicely charred. 2. Mix the ground beef with grated onion, salt, and black pepper. Shape into finger-sized kebabs and let them rest in the fridge. 3. Peel the roasted vegetables and chop them finely. 4. In a pan, sauté onion with oil until golden. Add the spices, then mix in the chopped vegetables, roasted garlic, tomato paste, and more seasoning. Cook for a few minutes. 5. Spread this mixture in a baking dish, place the kebabs on top, and add some butter. 6. Bake in the oven at 220°C for 20–30 minutes until the kebabs are cooked and the juices are reduced. 7. Garnish with fresh parsley and serve hot. 🍴 Perfect for family dinners or gatherings – a dish full of flavor and Turkish vibes!