Эта мини-фокачча меняет правила игры в хлебопечении скачать в хорошем качестве

Эта мини-фокачча меняет правила игры в хлебопечении

Рецепт: https://bakewith.us/SmallBatchFocacciaYT Это ваш любимый рецепт пышного итальянского хлеба с ямочками — но пусть он будет небольшим, чтобы хватило на одно блюдо! Он выпекается в форме для хлеба, поэтому каждый ломтик имеет свой изюминку. Его можно дополнить травами, чесноком, оливками или чем-то другим по вашему вкусу. Будь то великолепный сэндвич, как у Мартина, или совместное несладкие угощения с вкусными дополнениями, сырная фокачча мелкой порции — это тот модный рецепт, который вы обязательно должны попробовать. Мука для хлеба «Король Артур»: https://bakewith.us/BreadFlourFocacciaYT Формы для хлеба: https://bakewith.us/BreadPansYT Набор из 10 крышек для мисок: https://bakewith.us/10BowlCoversYT Варианты фокаччи в этом видео: Простая: смажьте тесто оливковым маслом и крупной солью. Выпекайте 17–22 минуты. С розмарином и оливками: добавьте оливки без косточек по вкусу (примерно 1/2 стакана) и свежемолотый розмарин. Выпекайте 17–22 минуты. Чесночный конфи с лимоном: разломите 1 головку чеснока и обжарьте зубчики в оливковом масле 20 минут. Сверху на тесто положите чеснок, свежую лимонную цедру и крупную соль по вкусу. Выпекайте 17–22 минуты. Сэндвич: приправьте оливковым маслом, солью и перцем нарезанный болгарский перец, половинки помидоров сорта «рома» и зубчики чеснока. Пока духовка разогревается, запекайте овощи на противне до образования джема, пока они не завянут и не подрумянятся снизу. Мартин заправил свой сэндвич базиликовым майонезом, сыром «скаморца» (копчёная моцарелла) и овощами. Титры Ведущий: Мартин Филип Продюсер: Такер Адамс Главы 0:00–0:44: Введение в сырную фокаччу малыми партиями 0:45–2:01: Использование хлебопекарной муки для приготовления теста 2:02–2:49: Два сложения теста в форме чаши, придающие тесту прочность 2:50–4:15: Выкладываем тесто в форму и формируем углубления 4:16–5:34: Добавим другие ингредиенты для фокаччи 5:35–6:10: Достаём хлеб из формы после выпечки 6:11–6:55: Оценим сладкий мякиш внутри 6:56–7:46: Приготовление сэндвича с фокаччей из одной маленькой буханки 7:47: Мартин едва сдерживает восторг от того, насколько это вкусно