✅️ Апельсиновий пиріг 🍊Кращий за торт | Святкова випічка на Новий рік і Різдво! скачать в хорошем качестве

✅️ Апельсиновий пиріг 🍊Кращий за торт | Святкова випічка на Новий рік і Різдво!

Апельсиновий пиріг із пісочним тістом і ніжним апельсиновим курдом 🍊 Апельсиновий смак у кожному шматочку — краще, ніж торт. Ідеальна святкова випічка до Нового року та Різдва. Авторський рецепт. 🔸 ПІСОЧНЕ ТІСТО Маргарин вершковий — 70 г Масло вершкове — 30 г Сіль — 3 г (0,5 ч. л.) Цукрова пудра — 5 г (1 ч. л.) або 15–30 г (1–2 ст. л.) Розпушувач — 3 г (0,5 ч. л.) Жовток — 1 шт. (≈18–20 г) Вода крижана — 60–75 г (4–5 ст. л.) Борошно — 200 г 🔸 АПЕЛЬСИНОВИЙ КУРД Апельсиновий фреш — 300 мл (із 3 апельсинів) Цедра — з 1 апельсина Цукор — 125 г Кукурудзяний крохмаль — 25 г Вода — 100 мл Жовтки — 3 шт. (≈55–60 г) Масло вершкове — 60 г Желатин — 10 г Вода для желатину — 60 г 🔸 ДОДАТКОВО Апельсинове желе — 1 пакунок Вода — 250–300 мл Якщо рецепт був корисний — підтримайте відео вподобайкою 👍 і додивіться до кінця, це дуже допомагає каналу 💛 🔸 Подяка спонсорам каналу Щиро дякую спонсорам за підтримку, довіру та можливість створювати для вас якісний кулінарний контент 💛 #апельсиновийпиріг #апельсиновийкурд #пісочнетісто #домашнявипічка #новорічнийдесерт #десертнановийрік #різдвянавипічка #десертнаріздво #випічканасвята #святковавипічка #солодкенасвята #випічкавдуховці #десертдостолу #українськакухня ======================== 🇬🇧 VERSION (English) ======================== Orange shortcrust pie with silky orange curd 🍊 Bright orange flavor in every slice — better than a cake. Perfect holiday dessert for Christmas and New Year. 🔸 SHORTCRUST PASTRY Margarine — 70 g Butter — 30 g Salt — 3 g Powdered sugar — 5 g or 15–30 g Baking powder — 3 g Egg yolk — 1 pc (≈18–20 g) Ice water — 60–75 g Flour — 200 g 🔸 ORANGE CURD Fresh orange juice — 300 ml Orange zest — from 1 orange Sugar — 125 g Cornstarch — 25 g Water — 100 ml Egg yolks — 3 pcs (≈55–60 g) Butter — 60 g Gelatin — 10 g Water for gelatin — 60 g 🔸 EXTRA Orange jelly — 1 pack Water — 250–300 ml If you enjoyed the recipe, please support the video with a like 👍 and watch till the end 💛 Special thanks to the channel sponsors 💛 #orangepie #orangecurd #shortcrustpastry #homebaking #holidaydessert #christmasbaking #newyeardessert #citrusbaking