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Bonjour à tous , je vous présente aujourd'hui , comment préparer la bouchée Alsacienne au restaurant l'ancienne Douane .Un grand merci à tous les abonnés . Merci à Yvan pour la réalisation de cette recette et à Jonathan . Ingrédients pour 4 personnes ************** 100 g de quenelles de veau 1/2 kg d’épaule de veau 1/4 poule ************** 100 g de champignons de Paris 30 g de beurre 30 g de farine 1/2 carotte 1/2 oignon 1/2 bouquet garni 1 feuille de laurier 1/2 l de bouillon 5 cl de vin blanc 5 cl de lait ************ *Réaliser des plats savoureux avec des produits simples, voici ce que je vous propose d'apprendre grâce à mes videos ''Secret de Cuisine'' En quelques minutes, chaque semaine, je vais vous montrer comment réaliser chez vous , dans votre cuisine, tantôt un plat , tantôt un dessert. Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir que nous à cuisiner et bientôt , à vous de régaler votre famille et vos amis. Voici mon matériels ********************* MacBook Pro 16 M1 Moniteur LG 32UN880-B Souris Logitech MX MASTER 3 pour Mac Clavier Craft I Phone 13 Pro Max Caméra Canon EOS 800D Micron Rode Montage Wondershare Filmora 9 Si vous avez aimé ma vidéo "Secret de cuisine", n'oubliez de mettre un pouce bleu , et de vous abonné à ma chaine . ******************************* vous pouvez me rejoindre sur Facebook ,Twitter,Instagram, Voici les liens / ericfrieden / ericfrieden / ericfrieden / secretdecuisine67