แกงหมูชะมวง สูตร40ปีตั้งแต่เรายังเล็กแต่อร่อยไม่เคยลืมbyครัวคุณย่าสบายพุง скачать в хорошем качестве

แกงหมูชะมวง สูตร40ปีตั้งแต่เรายังเล็กแต่อร่อยไม่เคยลืมbyครัวคุณย่าสบายพุง

#ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้า ✅วัตถุดิบ หมู3ชั้นและขาหมู 1กก. ใบชะมวง..1ขีดหรือตามชอบ ♦️เครื่องหมักหมู ซอสพริกศรีราชาเผ็ดกลาง 2ชต. น้ำมันหอย 1ชต. ซีอิ้วขาว 2 ชต. ซีอิ้วดำ 1/2ชต. น้ำตาลทราย 1ชต. น้ำตาลปิ๊บ 2ชต. ♦️ ส่วนผสมเครื่องแกง พริกชี้ฟ้าแห้ง 5เม็ด ตะไคร้ซอย 2ชต. ข่าแก่ 4แว่น หัวหอมแดง 6หัว กระเทียมจีน 7กลีบ กะปิ 1/2ชต. เกลือป่น นิดหน่อย ♦️เครื่องปรุง น้ำกระเทียมดอง 3ชต. พริกไทย ตามชอบ น้ำมะขามเปียก 2ชต.ถ้าใบชะมวงไม่เปรี้ยวพอหรือปรุงตามชอบ น้ำตาลปี๊บ 2ชต. น้ำตาลทราย 2ชต. เกลือ1ชช. น้ำมัน 3ชต. น้ำเปล่า 800ml. ✅วิธีทำ ตามคลิปนะคะ แต่ถ้าหมักหมู 1ชม.ก็จะดีค่ะ ส่วนหมู3ชั้นที่ใช้ถ้าเป็นหมูพื้นท้องจะดีมากค่ะและเวลาแกงเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆไปเรื่อยๆถ้าน้ำแห้งเติมน้ำได้ จนกว่าหมูจะนุ่มเปื่อยค่ะ ที่คุณย่าทำนั้นสว่นของขาหมูเปื่อยใช้ได้แล้ว แต่ในส่วนของหมู3ชั้นยังไม่นุ่มดีค่ะ ปรุงรสตามชอบค่ะจะหวานนำนิดหน่อยค่ะ ขอบคุณนะคะที่ติดตามรับชม#ครัวคุณย่าสบายพุง ใครๆก็ทำได้ง่ายนิดเดียว 😊 #ครัวคุณย่าสบายพุง #สูตรอาหารง่ายๆ #ทำอาหารบ้านๆ ✅ครัวคุณย่าสบายพุง : ใครๆก็ทำได้ง่ายนิดเดียว ✅รับชมคลิปวิธีทำอาหารง่ายๆ ได้วัน เว้นวันนะคะ เวลา 18.00 น.