SIRNICE / PINCE / USKRSNA POGAČA | RECEPT | mama 4 djece | скачать в хорошем качестве

SIRNICE / PINCE / USKRSNA POGAČA | RECEPT | mama 4 djece |

Evo i cijelog recepta: 1500 g glatkog brašna 360 g šećera 2 vanilija šećera 8 cijelih jaja (sobne temperature) 2 žumanjka 150 g masti (otopljena, mlaka) 150 g masla (otopljeno, mlako) 1 kiselo vrhnje (cca 200 ml) 1 žl soli ekstrakt za sirnice (1 bočica) naribana korica 2 naranče naribana korica 1 limuna 300 ml mlakog mlijeka 3 kocke svježeg kvasca (ja sam koristila 5 vrećica instant kvasca) Kvasac aktivirati u mlakom mlijeku U cca 1300 g brašna dodati šećer I promiješati. Nakon što je kvasac aktiviran, dodati ga u brašno, te nastaviti s dodavanjem ostalih sastojaka osim svinjske masnoće (jaja, vrhnje, arome, korice, maslo, sol). Umijesiti tijesto (ručno ili laganim miksanjem s nastavcima za tijesto). Ostaviti tijesto na toplom da se diže dok se ne udupla (cca 1-1,5 sat). U dignuto tijesto nadodati otopljenu, mlaku svinjsku masnoću i ostatak brašna, premijesiti i staviti na toplo da se drugi put diže dok se ne udupla (cca 1-1,5 sat). Lagano premjesiti tijesto i formirati 6 malih "loptica", te ih ostaviti 30 min da se ponovno dižu. Svaku lopticu na vrhu prerezati, namazati rubove jajem i pustiti još 10 min da se diže. Sirnice peći na 180 stupnjeva cca 30-35 min max. Nakon 15 min pećenja prekriti alu folijom i tako peći do kraja. (Manje sirnice peći kraće… cca 15-20 min, ovisno o veličini). Odmah nakon pećenja dok su sirnice još vruće namazati ih užbaćenim jajem i obilno posuti šećerom. ______________________________ Ako ste novi na mom kanalu, ja sam Slavica, mama 4 djece… dobrodošli na moj kanal, kliknite subscribe da znate kada sam stavila novi video! _______________________________ Moja email adresa (za poslovne suradnje): slavica.de.jong@gmail.com Pratite me I na: FACEBOOK:   / imamommyslavica   INSTAGRAM:   / slavica.de.jong   ______________________________ #recept #sirnice