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【宜蘭走春美食】黃金燒肉刈包/樹子蒸香魚/招牌蔥肉包/八寶冬粉/烤葡萄蝦/限量豬軟骨拉麵/炭烤雞翅/古早味滷肉飯 3 недели назад

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【宜蘭走春美食】黃金燒肉刈包/樹子蒸香魚/招牌蔥肉包/八寶冬粉/烤葡萄蝦/限量豬軟骨拉麵/炭烤雞翅/古早味滷肉飯

(00:00:00) 黃金炸刈包清溝夜市夯必吃第一名宜蘭冬山鄉有個隱藏版清溝夜市，總長超過1公里，每週三才營業，是在地人最愛的美食市集，而其中最有名的是這家炸刈包，在傳統之上加入有別於傳統的新點子，創造出一天600個刈包起跳的生意，堪稱宜蘭夜市人氣王。店家資訊：黃金燒肉刈包(清溝夜市) 地址：宜蘭縣冬山鄉清溝路 (00:06:45) 來宜蘭員山必吃台灣香魚王賺翻宜蘭這位香魚大王，從小務農、家境清苦，為了不讓貧窮世襲，他努力工作，投入養殖觀賞魚，曾是養殖金魚品種最多、質量最好的金魚大王。後來中國和東南亞養殖業興起，隨著觀賞魚市場南移、西進，他只好轉向養殖食用價值高且嬌貴難養的香魚。努力不懈之下，創下多項香魚養殖紀錄，成功打造自家的香魚王國。店家資訊：八甲休閒魚場地址：宜蘭縣員山鄉八甲路1之10號電話：03-922-5990 (00:15:19) 年輕老闆網購突圍包子老店成功翻身面對困境，尋找可能的出路，然後修正自己的作法，這是包子店第二代的年輕老闆，他翻轉老店的方法，透過網購，宜蘭在地的包子成功行銷全台灣。店家資訊: 神農包子電話：03-936-0139 地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路239號 (00:21:58) 捨得給好料頭城騎樓蔥油餅人氣夯捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。店家資訊: 頂埔阿嬤蔥油餅地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號電話：03-978-9234 (00:28:59) 宜蘭豐盛九寶冬粉老闆娘拚出一家幸福宜蘭一位做肉羹和八寶冬粉的老闆娘，大女兒患有中度智能障礙，還有情緒問題，她帶著女兒做生意，因為工作讓她充滿正面能量，不讓自己困在負面的情緒中，老闆娘說，天上不會掉下來禮物，禮物要靠自己去爭取，所以她比任何人都努力去面對困難和挑戰，現在她掙到的最大的禮物，就是有一對孝順貼心的兒女，圍繞在身邊一起工作，分擔責任。店家資訊：玉仁八寶冬粉礁溪旗艦店電話：03-988-1232 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號玉仁八寶冬粉礁溪太子店電話：03-988-4665 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號 (00:41:13) 老魚舖深夜食堂饕客繞半圈台灣吃燒烤宜蘭礁溪一家老字號魚行，白天賣魚，晚上就做燒烤，老闆娘每天親自到漁港挑魚，因為堅持只賣現流魚貨，曾經賠上不少本錢。但是靠著誠信，以及濃濃的人情味燒烤深夜食堂每到週末，總是湧進來自全台各地的客人。店家資訊：來益漁行(海燒) 電話：0905-323-339 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段106號 (00:49:17) 宜蘭搶孤王運動魂入麵宜蘭一家拉麵店的老闆，拿下兩次頭城搶孤活動的冠軍，也是最快爬上孤棚的記錄保持人。他還把運動家精神，發揮在料理台，用耐心和毅力，熬製湯頭，果然這碗冠軍拉麵，就和他的搶孤競技一樣，贏得眾人喝采。店家資訊：店家：麵魂家地址：265宜蘭縣羅東鎮南門路140號電話：0922-908-934 (00:55:44) 羅東超澎湃炭烤穩坐夜市人氣王夜市炭烤攤的老闆，從小就知道人生沒有父母可以當靠山，只能靠自己，結婚後，接續太太娘家的炭烤爐，把握機會，全力衝刺，也讓他烤出自己的一片天。店家資訊：可口香"炭"烤地址：宜蘭縣羅東鎮公園路108號對面電話：0981-595-853 (01:03:43) 收服宜蘭人的胃！鐵皮屋老山東早點在地人30年吃不膩宜蘭巷弄有一間鐵皮屋，外觀不起眼，品項也不算多，但是三十多年來，卻收服了在地人的味，簡單的口味，有兩代人不簡單的用心。店家資訊：長弘早點電話：(03)935-4619 地址：260宜蘭縣宜蘭市泰山路94-2號 (01:10:06) 宜蘭冠軍牛肉麵老闆30年磨一味宜蘭一家牛肉麵只賣中午，許多顧客每天一大早就從外縣市出發，就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室，但是淡季旺季的生意，差異實在太大，他開始思考轉業，剛好有朋友會做牛肉麵，他就跟著學，還到處吃到處作筆記，苦心研究了30年，終於讓巷子裡的好味道，飄香全台灣。店家資訊：店家：龍記牛肉麵營業地址：宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號營業時間：上午11：10至賣完為止營業電話：(039)777-377 (01:17:39) 宜蘭手工醬油滷肉飯獲滷肉飯節古早味獎為了女兒的教育，這個父親，放棄電子工程師的工作，舉家牽回故鄉宜蘭，希望能給孩子快樂學習的環境。但是搬了家，工作辭了，要靠甚麼支撐家計呢？這位超級老爸靠著自學，以及好幾年的不斷失敗與嘗試，終於成功釀出自然發酵的醬油，現在他還開起小飯館，用自家醬油製成滷肉飯。用心的好味道，很快地就獲得台北市滷肉飯節的古早味獎，家庭和事業兼顧，過去幾年的苦都不算甚麼了。店家資訊: 大方食坊（大方醬油）電話：0912383011 地址：宜蘭縣羅東鎮四育路87號 (01:25:14) 七年級夫妻檔創作美學蔬食鍋這個皮蛋鍋也有苦盡甘來的人生滋味。七年級的夫妻滿懷理想創業開火鍋店，但是錢還沒賺到就先被家人的債務拖垮，債主天天到店裡催討，當天的收入也馬上被拿走抵債。雖然壓大大到幾乎要崩潰，但是家人的事能說不管就不管嗎？夫妻兩也只能低頭默默的做，因為根本沒有認輸的本錢，就這樣誰都不說放棄，終於一起挺過這一段財務和家庭的人生風暴。店家資訊: 禾家精緻鍋物地址：260宜蘭縣宜蘭市東港路二段155巷6號電話：(03) 933-3128 ■台灣1001個故事　說不完的故事每周六晚間11點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #宜蘭 #必吃 #炸刈包 #香魚 #包子 #蔥油餅 #八寶冬粉 #燒烤 #拉麵 #炭烤 #早點 #牛肉麵 #滷肉飯 #皮蛋鍋

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