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Pan de masa madre

Bienvenidos hornolovers. Hoy traemos pan de masa madre. Este pan se diferencia del convencional en que para el fermento no usaremos levadura añadida, sino la que contiene la masa madre. Los ingredientes son: 1400g de harina (400g de fuerza y 1000g de harina multiusos) 600g de masa madre 800g de agua (es orientativo, pues a veces admite mas o menos agua) 3cp de sal 50g de aceite de oliva Si pasais por nuestro blog podréis encontrar esta y otras recetas. http://recetasenhornodelena.blogspot.com Gracias por seguirnos