Ki főz ma a Balatonnál? - Roma ételek…magyar gyomornak is! скачать в хорошем качестве

Ki főz ma a Balatonnál? - Roma ételek…magyar gyomornak is!

Egyszerű alapanyagokból, akár szabadtűzön főzni, ízletesen... ez a roma konyha alapja. Ha valakit megkérdezünk arról, hogy egy mondatban foglalja össze a cigánykonyha jellemzőit, azt fogja mondani, zsírosak, paprikásak és csípősek az ételeik. Ezek a jellemzők tényleg igazak, de ennél sokkal gazdagabb és színesebb a romák étkezése. Mindenük a lecsó, nagyon kevés az az étel, melynek ne lenne szerves alkotórésze, természetesen cigányosan, hiszen rántott csirkét nokedlivel és lecsóval köríteni nagy bátorság, de a végeredmény önmagáért beszél. Madarász Ildikó a következő gasztroműsorában egy igazi roma háziasszonyt lát vendégül, aki nem fog csínnyán bánni a fűszerekkel….se!