Сотрудники Воруют и Не Работают - Откровенный Разговор Владелиц Ресторана и Кейтеринга скачать в хорошем качестве

Сотрудники Воруют и Не Работают - Откровенный Разговор Владелиц Ресторана и Кейтеринга

Откровенный разговор двух владелиц бизнеса в сфере HoReCa о самом больном — о персонале. Владелица ресторана и отеля и владелица кейтеринга делятся реальными историями: от воровства туалетной бумаги до шеф-поваров, которые не слушают собственника. Почему современная молодежь приходит на собеседование с фразой "Я стою 250 тысяч"? Как отличить токсичного сотрудника от просто негативного? Стоит ли нанимать опытных специалистов или лучше взять энергичного новичка? И самое главное — как найти людей, которые будут работать, а не "делать одолжение"? В этом видео вы услышите: ✓ Реальные кейсы из ресторанного бизнеса и кейтеринга ✓ Признаки токсичных коллег в коллективе и как их вычислить ✓ Почему опытные сотрудники часто разрушают систему ✓ Разница в подходах к работе между поколениями ✓ Практические советы по найму и управлению командой ✓ Шокирующие истории о воровстве и недобросовестности Это не теория из учебников, а живой опыт предпринимателей, которые каждый день сталкиваются с реальностью найма и управления персоналом в России. ТАЙМКОДЫ: 00:45 - Вступление: кто такие "крысы" в коллективе 01:12 - Как работать с конфликтами между сотрудниками 01:33 - Токсичные люди: признаки и как их распознать 02:06 - Почему человек на неправильном месте всегда плохой специалист 04:14 - Современная молодежь vs наше поколение: в чем разница 04:30 - "Я стою 250 тысяч" - откуда у 20-летних такие запросы 08:05 - Мой опыт найма дорогих специалистов и почему это провал 09:08 - Где сотрудники работают долго и почему это тревожный знак 09:51 - Реальная история: как менеджер делала бизнес в бизнесе 11:50 - Скандал в салоне красоты: воровство туалетной бумаги 12:42 - Студенты на работе: почему они печатают книги за ваш счет 14:06 - Удаленка и фриланс: кому можно доверить работу дистанционно 14:34 - 3 месяца - критический срок для проверки управляющего 💼 Если вы владелец бизнеса, руководитель или HR — это видео для вас. Здесь нет прикрас, только честный разговор о том, с чем сталкивается каждый работодатель. 📌 Делитесь своим опытом в комментариях: сталкивались ли вы с похожими ситуациями? 👉 Подписывайся на канал, чтобы узнать всю правду о ресторанном бизнесе!